Флористика – это настоящее искусство, которое вносит в повседневную жизнь яркость и свежесть. Флористика – это наука о красоте и всевозможных ее выражениях посредством цветов. В конце концов, флористика – это стиль жизни, гармония и легкость, настроение и бесконечная любовь…
Во все времена цветы широко использовались в качестве украшений: ими оформляли дома, сцены, наряды и прически. Цветы очень символичны и могут ярко передавать самые разные эмоции. Цветы - это то, что делает нашу жизнь прекрасной, и создавать эту красоту и гармонию призван флорист.
Профессия флориста
Флористы – это современные «цветочники», которые создают из цветов прекрасные композиции, оригинальные украшения и гирлянды для оформления букетов и декорирования помещений. На сегодняшний день открыты профессиональные курсы флористики , где учат основным навыкам этой профессии. В основном, это частные школы и компании, обучение в которых ведется согласно современным тенденциям и веяниям в сфере флористики. На государственном уровне пока такой профессии не обучают.
В обязанности флориста входят следующие услуги:
- составление и реализация букетов и цветочных композиций;
- оформление дизайна интерьера;
- декорирование витрин и торговых помещений;
- оформление банкетных залов, выставочных центров и элитных апартаментов;
- уход за горшочными и свежесрезанными цветами.
Факторы успеха флориста
Чтобы стать хорошим флористом, не достаточно просто закончить профессиональные курсы. Флорист – это, прежде всего, творческая личность, которая стремится к прекрасному, любит экспериментировать и дарить людям радость. Говорят, что хороший флорист – это призвание, а не специальность, поэтому начинать обучение стоит, если вы планируете буквально «жить» этой профессией.
Как и в любой деятельности, чтобы стать хорошим флористом, нужно много практиковаться. Сначала стоит брать простенькие проекты, к примеру, составление обычного букета, а позже переходить к более сложным композициям.
Не ждите, что после окончания обучения вас с руками и ногами возьмут в престижный флористический салон. После того, как вы окончили курсы флористики для начинающих, пробуйте работать помощником флориста, «набивайте руку», нарабатывайте клиентов.
Безусловно, у флориста должен быть хороший вкус и понимание основ комбинаторики (что с чем можно сочетать).
Немаловажным фактором успеха флориста считается коммуникабельность. Умение общаться с людьми поможет начинающему мастеру привлечь клиентов и превратить их в лояльных.
Хороший специалист должен непрерывно следить за новинками и модными тенденциями в сфере флористики, чтобы он всегда мог удивить своих клиентов.
И, безусловно, как и любой современный специалист, который хочет себя реализовать, флорист должен регулярно проходить курсы повышения квалификации, посещать семинары и мастер-классы.
Флорист – профессия, в которой можно себя реализовать по максимуму - все зависит от вас самих. Если вы чувствуете в себе потенциал и непреодолимое желание создавать цветочные шедевры и дарить людям радость, курсы флористики – это то, что вам нужно.
Начинающие флористы часто задают мне вопрос “я хочу заняться флористикой, подскажите, с чего мне начать?”. Отвечу, как всегда – начните с основ, с теории. Да, во флористике тоже есть теория, как и во всем. Хотя, если у вас есть хорошее чувство вкуса и стиля, то интуитивно, вы обойдете теоретическую часть, потому что флористика – это 75% дело вкуса и чувства стиля и прекрасного, а остальные 25% – техника и опыт.
- Основы композиции. В это понятие входит и план композиции, ее пропорции, сбалансированность, гармоничность. Основные принципы композиции – это правило золотого сечения, правило третей, число Фибоначчи. Закон пропорции или закон золотого сечения – выражает соотношении величин 3:5:8, это значит, что на высоту цветов в композиции приходится – 3 части, на высоту вазы, приходится – 5 частей, а общая высота композиции составляет 8 частей. При золотом сечении создается естественное и гармоничное визуальное восприятие, которое все ищат. Кроме золотого сечения, важно пользоваться правилом третей. Т.е. если разделить прямоугольную форму по горизонтали и вертикали на три части, получим пересечение осей, и именно в этих пересечениях выставляются акценты. Этим правилом особенно любят пользоваться фотографы. Дальше, число Фибоначчи, или правило последовательности. Это значит, что последующее число равно сумме двух предыдущих чисел. Иными словами, цветы нужно группировать в композиции 1:2:3:5 и т.д. Я считаю, что этих базовых знаний по композиции достаточно, чтобы начать практиковать флористику.
- Основы колористики. Колористика – это наука о цвете, о его гармонии, наука о смешивании и комбинировании цветов. Самую обычную гвоздику или хризантему можно вытянуть цветом в композиции. Первое время, когда бюджеты были не большие на флористику, я вытягивала визуальное восприятие композиции именно цветом, игрой цвета и фактуры. Цветом можно как вытянуть композицию, так и загубить. Я пользуюсь правилом сочетания холодных оттенков с холодными, а теплые с теплыми. Так сохраняется гармония. Это касается цветов, потому что зелень я комбинирую, смешивая холодные и теплые оттенки.
- Названия цветов. Учите понемногу названия, чтобы ориентироваться. В каждом роде деятельности, есть свои названия и категории, так и во флористике. Вы не сможете адекватно работать с поставщиком цветом, или с коллегами, в конце концов вы не сможете компетентно общаться с клиентом. Каталог названий популярных свадебных цветов, я уже составила. Читайте здесь, и
- Окружение. Последнее в моем списке, но только не по значению. Окружите себя максимально информацией, которая вас вдохновляет, воспитывает вкус, стиль и ваше восприятие. Подпишитесь на людей, чьи работы вас приводят в восторг и вы бы равнялись на них, стремились сделать как они, а в будущем еще лучше. Создайте доску на Пинтерест и собирайте идеи, инспирации. Я визуал и для меня это работает лучше всего. Найдите в городе, в котором вы живете, лучших флористов и попытайтесь найти с ними контакт. Не стесняйтесь. Верьте в себя. Ходите на мастер-классы. Знакомьтесь и объединяйтесь с единомышленниками. Творите, создавайте проекты. Будьте дерзкими и пусть вас ничто не смущает.
Надеюсь, мои краткие советы были вам полезны. Дайте мне знать, если да! И поделитесь этой информацией с теми, кому это сейчас нужно! Всем добра! Ушла творить.
Коллажей) из разнообразных природных материалов (цветов , листьев , трав, ягод, плодов , орехов и т. д.), которые могут быть живыми, сухими или консервированными. (Википедия)
Многим женщинам, судя по темам и комментариям на форумах, а также по опыту моего личного общения, нравится эта профессия. Некоторые из них всерьез задумываются сменить рутинную офисную бумажную работу на работу с цветами. Сегодня мы поговорим об этой профессии поподробнее. Я постараюсь рассмотреть плюсы и минусы этой работы, а также, если вы серьезно настроены стать флористом, расскажу, где этому можно обучиться и с чего начать карьеру флориста.
Флористика – это одновременно и ремесло, и искусство, и призвание, и карьера, и образ жизни. Флористическое искусство позволяет творить красоту и гармонию внутри себя и во внешнем мире и дарить это людям. Такое вот прекрасное Призвание нести в мир гармонию и красоту.
Чаще всего работа флориста подразумевает под собой работу в цветочном салоне: составление букетов и композиций из срезанных цветов, но флористика это нечто большее. Это и цветочные коллажи в разных техниках и работа с сухоцветами, стабилизированными и искусственными и оформление праздничных мероприятий и составление композиций из горшечных цветов, с помощью флористических техник можно сделать даже платье и украшения на свадьбу, это правда не очень удобно и непрактично, зато неординарно.
Профессия флориста на данный момент является довольно популярной, хороших флористов высокого класса не так много и настоящий профессионал, Мастер своего дела, всегда будет востребован. В Европе считается, что флористика – это больше мужская работа, так как это довольно тяжелый труд. На европейских соревнованиях женщины составляют только четверть от числа участников. В нашей стране среди флористов преобладают женщины и, несмотря на то, что условия труда, действительно, нелегкие, я все таки считаю ее подходящей для женщины, поскольку в этой профессии сочетаются работа с природным материалом, красота и свобода творчества и самовыражения, а все это очень важно для женщины.
ВАЖНО: будущему флористу обязательно нужно очень любить цветы, быть готовым учиться и развиваться (если, конечно, вы хотите стать профессионалом высокого класса), огромное трудолюбие и некоторый фанатизм, «помешанность» на своем деле, ну и, конечно, творческий потенциал.
С чего все начиналось
Слово «букет» родилось во Франции в XIV–XV веках, под ним подразумевали подбор различных срезанных цветов. Самая древняя книга по флористике, дошедшая до нас, - «Флора, или садовая культура цветов», - появилась в Риме в 1633 году. Название хорошо характеризует моду, сложившуюся в то время на ландшафтный дизайн садов и парков. Именно там первые флористы пробовали свои силы. Садовая культура тогда была очень распространена в Англии, Франции, России и некоторых других странах. Позднее цветы вошли в интерьеры домов знатных и богатых людей. Сначала букеты ставили только для аромата и уже потом - для украшения комнаты.
Спустя время стало популярным дарить букеты дамам, на количество цветов мужчины никогда не скупились.
Но было еще одно модное течение - маленькие букетики в петлицах костюмов привилегированных особ. Эти связки цветов имели свой язык, на котором успешно общалась знать. Необходимый набор цветов специально заказывался у торговца цветами, который занимался составлением этих букетов и хорошо знал значения цветка и искусство «цветосложения».
Основные стили и направления флористики
В европейской флористике выделяется три направления
— вегетативное;
— формо-линейное;
— декоративное.
Такая классификация была утверждена всемирно известными флористами Грегором Лершем и Даниэлем Остом. Питером Асманом выделено четыре основных направления флористики. Кроме трех вышеперечисленных стилей к нему добавлен еще параллельный стиль. В настоящее время особой популярностью пользуется креативная флористика. Это направление характеризуется оригинальностью форм, изысканностью и индивидуальностью каждого творения флориста.
Инструменты для будущего флориста
Флорист в своей работе использует различные инструменты, не всегда они флористические, довольно часто это инструменты из хозяйственных магазинов: например, кусачки и плоскогубцы, чтобы откусывать и загибать проволоку. Мы с девочками на занятия на флористических курсах приходили с ящичками для инструментов. А что, очень было удобно. Также нужны и специфические флористические материалы: флористическая пена для закрепления цветов в композиции, специальные цветочные булавки и проволока, флористическая лента, секатор, садовые ножницы и клей для живых цветов, с помощью которого можно создавать украшения: браслеты, колье, диадемы.
Также для составления композиций из искусственных цветов, сухоцветов и других материалов применяют клеевой пистолет. Да чего только флористы не применяют: мы применяли и бумагу, и гипс, и шишки, и много чего другого. Флористика – это творчество в чистом виде, когда практически из «ничего» можно создать красоту, которая будет радовать людей.
Качества, которыми нужно обладать, чтобы стать флористом-профессионалом
Любовь к цветам и флористической деятельности, вам должно нравиться возиться с цветами, их вид, запах. Конечно, у вас не должно быть аллергии на цветы.
Нужно знать основные виды цветов и условия их содержания, ведь каждому цветку нужны свои условия. А еще нужно знать цветочную совместимость, поскольку некоторые цветы, как например, нарцисс могут выделять слизь, которая негативно скажется на цветах, находящихся вместе с ним в одном букете.
Освоить основные флористические техники и приемы, а их, поверьте, не мало.
Творческий потенциал. Важно не бояться экспериментировать, пробовать новые техники, сочетания цветов, стили, направления.
Художественный вкус - важная составляющая специальности. Вкус, также как и творческий потенциал можно развить в процессе деятельности.
Любить людей, ведь вы творите для людей, чтобы украсить их жизнь. Доброжелательность и хорошее настроение всегда отражается на букетах. И на клиенте, если ему все нравится, то он обязательно вернется к вам, чтобы купить новый букет.
Стремление расти и развиваться в профессии: узнавать новое: флористике посвящено огромное количество сайтов, книг, постоянно проходят выставки, — из всех этих источников можно и нужно черпать новые идеи и вдохновение.
Развиваться в разных направлениях: оформление интерьеров, праздничных мероприятий, флористический коллаж – освоив все эти направления, вы станете еще более востребованным специалистом, и у вас всегда будет выбор где работать и с кем.
Умение продавать. Чаще всего флористу приходится сочетать в себе и флориста и продавца в одном лице. Умение продавать также приходит с опытом работы.
Может потребоваться умение рисовать эскизы, особенно, если вы собираетесь заниматься оформлением праздничных мероприятий, но это можно делать в фотошопе, комбинируя и подбирая различные подходящие картинки.
Флористика – это особое состояние души. Многие приходят в нее по зову сердца из совершенно разных профессий: встречаются бывшие инженеры, бухгалтера, финансисты, юристы и т.д.
Минусы
Конечно, как и в любой другой специальности, в работе флориста существуют свои минусы. Цветы хранятся в холодильнике, где температура +4 градуса, туда постоянно приходится заходить, чтобы взять цветы для нового букета. Случается, что хозяин цветочного магазина экономит на холодильнике и тогда флористам приходится работать в помещении с очень низкой для человека температурой. Учитывайте это при устройстве на работу, смотрите, чтобы в салоне обязательно был холодильник для цветов.
Приходиться много работать с влажными стеблями цветов, менять воду в вазах, где стоят цветы, много времени приходиться проводить на ногах – это достаточно тяжело физически.
Напугала я вас? На самом деле, когда дело нравится, все эти минусы мелочи, ну разве что работа в магазине без холодильника с кондиционером, установленном на пониженную температуру, может серьезно сказаться на здоровье, но вы и не работайте в таких магазинах. Я сама несколько лет была погружена в эту деятельность и могу сказать, что когда интересно и сам процесс делания доставляет тебе удовольствие, ты не замечаешь ни физической усталости, ни трудностей. Я участвовала в оформлении разных праздничных мероприятий и выставок, мы работали целый день с утра до позднего вечера, часов по 10-12 и я всегда удивлялась, что во время работы я не чувствовала усталости. Усталость приходила только после того, как все было сделано и я садилась в кресло, вытянув ноги. Только в этот момент я замечала, что устала физически. Физически, но не эмоционально, что очень важно, то есть выполнение любимого дела дает энергию, а не забирает ее.
Вот еще одно мнение флориста
Флористы, в большинстве своем, замечательные, увлеченные своим делом люди. Когда я работала в финансовой сфере, каждый второй работал только из-за денег. Во время моего опыта оформления праздничных мероприятий и плотного общения с флористами, я не встретила ни одного флориста, работающего только ради денег. В эту профессию люди идут по зову сердца.
С чего начать, если вы всерьез решили стать флористом
Я бы рекомендовала сначала пойти на краткосрочные курсы. Это чаще всего 2-х недельные курсы, на которых вас научат как обращаться с цветами и самым распространенным флористическим техникам. И это практические погружение, а флористические курсы – это всегда практика, там минимум теории и с первого дня вы начинаете работать с цветами и длится все это целые день, практически ежедневно. То есть вы получаете практически полное погружение в профессию. И вот тут внимательно прислушивайтесь к себе: к своим эмоциям и свои реакциям. Если чего-то поначалу не получается, не расстраивайтесь, научитесь. Мало у кого все получается с первого, да и даже с 10 раза. Чтобы стать настоящим профессионалом, нужно отработать 10 000 часов. Вот когда столько часов попрактикуетесь – все будет получаться. А вот если вам все надоело, скучно и не интересны новые знания, то значит это не ваше: ищите что-то другое.
После того, как пройдете курсы, лучше сразу начните практиковать новые навыки: можете устроиться на работу помощником флориста, если не хочется пока увольняться с основной работы, можете устроиться на неполную рабочую неделю: на флористическом форуме часто встречаются вакансии на 1-2 дня в неделю, или же начните принимать участия в оформлении мероприятий. Это очень здорово. На флористических форумах часто ищут людей на конкретное оформление. Участвуйте, так вы очень профессионально вырастите, ведь на оформлении праздничных мероприятий у вас будет возможность поработать с большим количеством первоклассных цветов и применить разные техники. Ну а дальше, если вы удостоверитесь, что флористика – это то дело, которым вы хотите заниматься ближайшие несколько лет, можете пойти поучиться на долгосрочные флористические курсы, длятся они обычно год, после них у вас будет достаточно знаний и навыков для участия в различных соревнованиях по флористике, в том числе и европейских.
А еще, обязательно ходите на цветочные выставки и на мастер-классы, которые проводят флористы-мастера своего дела. Это очень многое вам даст в профессиональном плане: на выставках цветов часто проводят мастер-классы ведущие флористы, вы напитаетесь там идеями и вдохновением.
Условия работы и уровень заработной платы
Чаще всего работа флориста сменная: 2/2, 3/3 по 10-12 часов, то есть два дня работа, два отдых, но среди вакансий встречаются и обычный график 5 рабочих дней по 8 часов в день с понедельника по пятницу и два выходных в субботу и в воскресенье. Если вы собираетесь заниматься оформлением праздничных мероприятий, то чаще всего время вашей работы будет приходиться на выходные и праздничные дни.
Заработная плата флориста в Москве колеблется от 20 тыс.руб. для начинающего специалиста (помощник флориста) до 70 тыс.руб., в среднем 35-50 тыс.руб., все зависит от профессионализма, опыта работы, и, конечно, от творческих способностей. Но это не предел, ведь при наличии опыта и желания, можно стать флористом на оформлении праздничных мероприятий, но это отдельная история для другой статьи.
Если вам интересна эта тема и вы действительно хотите стать флористом, но что-то вам мешает: страхи, неуверенность в собственных силах, может, что-то еще, обращайтесь ко мне. Я подробно изучала эту тему и была в нее погружена несколько лет: много училась на разных курсах и мастер- классах и участвовала в оформлении различных праздничных мероприятий и выставок, таких как оформление Венского бала в Манеже, оформление цветочной выставки в компании «7 Цветов», оформляла свадьбы, и я могу вам помочь советом и поддержкой: порекомендую курсы, сайты и форумы, бесплатные мастер-классы и др. подобную информацию. Если хотите открыть флористический бизнес: цветочный магазин или оформлять праздничные мероприятия, тоже обращайтесь. По этим вопросам тоже много информации, наработок и опыта. На самом деле, по моему мнению, это чудесная творческая профессия (особенно оформление праздничных мероприятий). Стоимость часовой консультации «Как стать флористом» 3 000 руб.
Отзыв на консультацию
Анастасия Мосенкова-Круз
Я очень хочу поблагодарить вас за консультацию! У меня было много сомнений, стоит или нет пробовать освоить профессию флориста. Вы помогли мне понять, что страх стать плохим флористом — не повод отказываться от своей мечты. Я обязательно буду пробовать себя в том, чего по-настоящему хочу. Отдельное спасибо за очень полезную информацию на тему курсов, форумов, сайтов и мастер-классов для начинающего флориста!
Если вы всерьез решили поменять нелюбимую работу на любимое дело, вы готовы действовать, но вам нужна помощь и поддержка на сложном этапе переходного периода, я приглашаю вас в для индивидуальной работы над этой задачей .
Если вам понравилась статья, пожалуйста, расскажите о ней вашим друзьям, нажав на кнопочки социальных сетей, расположенные под статьей.
Если то, о чем рассказывается в статье, вас тронуло, оставьте, пожалуйста, ваш комментарий. Мне очень важна ваша обратная связь.
С любовью и верой в вас, Наталья Аряева.
Флорист занимается сборкой букетов, композиций для интерьера, декорированием мероприятий. Такой специалист создаёт произведения из живых и искусственных цветов, свежих и сухих растений, а в некоторых случаях из фруктов, овощей и даже конфет. В материале мы разобрались, как стать флористом с нуля, какие есть направления в профессии, рассмотрели её плюсы и минусы, а также познакомились с личным опытом основательницы флористической студии.
Профессии во флористике
Выделим несколько профессий, которые присутствуют на рынке труда в качестве реальных вакансий:
Продавец-флорист - занимается продажей готовых букетов или составлением типовых букетов по образцам.
Флорист-дизайнер - придумывает и создаёт букеты и композиции.
Флорист-декоратор - занимается оформлением праздников, мероприятий с помощью цветочных композиций.
Фитодизайнер - занимается озеленением интерьеров, созданием зимних садов. Отличается от декоратора или дизайнера тем, что занимается не только украшением, но и улучшением экологической обстановки, комбинирует растения в соответствии с их биологической совместимостью.
Виды флористики
Некоторые мастера выбирают одно направление, развиваются в нём и добиваются успеха. Универсальные мастера могут работать в нескольких, дабы увеличить возможность заработка. Рассмотрим самые популярные из них:
Свадебная флористика - создание свадебных букетов, бутоньерок, оформление залов для торжеств, цветочных арок. Работа, как правило, сезонная.
Бизнес-флористика - создание цветочных композиций для официальных, деловых мероприятий.
Фуд-флористика - создание букетов и композиций из овощей и фруктов, часто с добавлением цветов.
Церковная флористика - оформление храмов к церковным праздникам.
Траурная флористика - оформление траурных венков и букетов.
Зарплаты флористов
Средняя зарплата флориста по России невысока, по данным trud.com .
Больше всех зарабатывают дизайнеры-флористы - в среднем около 30 тысяч рублей. Следуют за ними продавцы-флористы с зарплатой 25 тысяч рублей, помощники флориста с зарплатой 22 тысячи. На нижней позиции оказались флористы-декораторы и свадебные флористы, то ли по причине сезонности их работы, то ли потому, что данные по ним отследить сложнее.
Флорист является востребованной профессией, на сайтах по поиску работы можно найти десятки вакансий, самая часто встречающаяся - продавец-флорист.
Плюсы и минусы работы флористом
Как и в любой специальности, во флористике есть свои позитивные и негативные моменты.
Плюсы работы флористом:
- Творческая реализация.
- Востребованность.
- Возможность подрабатывать или организовать собственный бизнес.
Минусы работы флористом:
- Для сохранности цветов часто приходится работать при низких температурах.
- Приходится носить тяжести.
- Ненормированный рабочий день: работа с раннего утра до позднего вечера (график 2/2).
- Вероятность застрять на позиции продавца и делать однотипные букеты.
Необходимые навыки для флориста
Для каждой профессиональной ступени в работе флориста есть свои требования. Мы обобщили описания вакансий с сайтов для поиска работы, чтобы понять, что требуют работодатели от специалистов разных уровней.
Для помощника флориста
Для дизайнера-флориста
Начало карьеры
Для работы помощником флориста достаточно окончания курсов или обучения в салоне. Стать флористом вам поможет опыт работы и постоянное изучение цветочного и растительного ассортимента, новых техник составления букетов и композиций, отслеживание тенденций.
Некоторые салоны указывают окончание курсов флористики как обязательное условие, некоторые как преимущество при выборе кандидата на должность помощника флориста. Даже без образования вы сможете устроиться на работу в цветочный магазин, где проводят обучение для сотрудников, но выбор места работы будет намного скромнее.
Как собрать портфолио
Портфолио можно собрать, занимаясь на курсах или обучаясь на работе. Преимущество первого варианта - у вас будет возможность сделать композиции и букеты в разных стилях. Плюс второго варианта - за него не надо платить, но не факт, что работодатель будет заинтересован в вашем творческом развитии, а не нацелен на создание однотипных коммерческих букетов.
Если вы уже изучили основы флористики - вы можете вдохновляться работами опытных мастеров , повторять и на их основе придумывать свои композиции.
Личный опыт
Анастасия Егорова, основатель цветочных мастерских «Рябина» (Санкт-Петербург), флористический блогер и эксперт:
«Я хотела стать ветеринаром, но в какой-то момент поняла, что это не моё и бросила учёбу. Чем я только не занималась: натяжными потолками, профессиональной косметикой для СПА, бижутерий, арендой недвижимости, дизайнерскими панелями, работала официанткой, менеджером по обучению персонала.
Как-то я проходила мимо цветочного магазина, увидела объявление о том, что требуется вечерний продавец. В тот момент я как раз искала вторую работу, поэтому устроилась туда.
Создавать простые композиции я училась в магазине. Там же стала менеджером по рекламе, занималась развитием: придумывала акции, создавала рекламные объявления.
Увлечение флористикой началось от обратного: сначала я просто захотела свой цветочный магазин. Про то, как круто, красиво и необычно заниматься цветами, я поняла на своей следующей работе. Я устроилась ассистентом к крутому флористу, мастеру международного уровня.
Я училась на рабочем месте: основы получила на первом, развиваться как профессиональный флорист начала на втором. Благо для этого были возможности: мой начальник активно занимался преподаванием, поэтому по работе я принимала участие в бесконечных семинарах, мастер-классах, проектах. Каждый день вся команда училась чему-то новому».
Советы от Анастасии Егоровой для новичков:
- Изучите базу: спирали, основы композиции, колористику, работу с флористической губкой (пеной).
- Наметьте ориентиры: следите за мастерами, чей стиль вам нравится. Лучше развиваться в одном направлении, быть узким специалистом. Без этого можно надолго застрять, оформляя букеты в ларьке. После этого переучиться будет слишком сложно.
Не уверены, что флористика - это ваше? Не хватает вдохновения для создания новых букетов и композиций? Предлагаем вдохновиться флористическими мастер-классами Анастасии Егоровой в видеоформате. Научитесь новому в удобное время и в комфортной обстановке.
Флорист-дизайнер — ремесло, которое подойдет людям, одаренным творческим восприятием мира, чувством стиля и богатым воображением. Освоение профессии требует не только постоянной практики создания букетов , но и изучения ряда дисциплин, посвященных цветовой и световой теориям, науке составления композици й, а также основам ботаники и биологии.
Специальность и специализация
«Чем занимается флорист, получивший соответствующее образование?» — вопрос, на который большинство людей дает краткий ответ: «Реализацией цветов». На самом деле, сфера деятельности флориста зависит от специализации, которую он предпочел изучать. Во флористике существует ряд образовательных направлений:
цветочный декоратор;
фитодизайнер;
дизайнер цветочных композиций;
дизайнер-флорист ;
х удожник-оформитель.
Обязанности флориста зависят от особенностей каждой из специализаций. В общих масштабах профессия подразумевает работу, основанную на использовании флористических приемов.
Деятельность флориста может заключаться как в составлении цветочных букетов и композиций из живых или сухих растений с ориентацией на интерьер помещения, так и в работе с экстерьером, то есть ландшафтный дизайн.
Тонкости профессии
В современном мире флористом называют специалиста, владеющего навыком составления и оформления композиций, основным материалом для которых служат растительные и другие природные материалы. Название профессии произошло от имени древнеримской богини цветов и весны — Флоры. Слово также имеет латинские языковые корни: flos - " цветок".
Предметом изучения и научной деятельности ученых в области ботаники являются виды растений, особенности их строения и роли в человеческой жизни. Практическое применение знаниям находят флористы: они изучают растительный мир, используя приобретенную информацию во время создания цветочных комплектов.
Из истории человечества
Исторические источники свидетельствуют: грамотное оформление цветочных букетов ценилось еще в древние времена. На торжествах в античных Греции и Риме всегда присутствовали элементы декора, заимствованные из растительного мира.
В наши дни цветочные композиции продолжают играть важную эстетическую роль: улицы, витрины магазинов, залы, кафе и рестораны, офисы и выставки, даже дома простых жителей — прикладное искусство флористики достигло своего апогея благодаря возникшим формам собственности и потребностям в обустройстве и вложении денег в эстетическую составляющую помещений различного назначения. 
О бесценивание трудов флориста недопустимо: истинный специалист обладает знаниями в ботанике, колористике и композиции. Представителям профессии необходимо уметь разбираться во всем многообразии представителей флоры. Например, ландыши следует располагать в гордом одиночестве — в противном случае их постигнет увядание в ближайший час. Эта информация известна единицам, и этими единицами являются флористы! Специалистам знакомы нюансы работы с любыми растениями.
Флорист — профессия мужская или женская?
На современном рабочем рынке гендерные границы максимально стерты. Забавный факт: несмотря на то что среди обывателей профессия флориста неразрывно связана с образом весны, красоты и женщины, статистические данные утверждают: флористика ориентирована на мужчин. Почему так? На самом деле, главная особенность работы флориста — тяжелый физический труд. Так, например, представители сильного пола составляют 75 % участников мировых чемпионатов по флористике.
Хотя в странах СНГ около 80 % флористов все-таки женщины. В действительности в этой профессии важен не пол или возраст, а стремления и способности работника!
Должностная инструкция флориста
Задачи специалистов в сфере флористики носят разнообразный характер. Обязанности флориста, прописанные в реестре профессий, включают в себя обработку и соблюдение методических и нормативных правил хранения срезанных растений и другого живого расходного материала. Работник обязан придерживаться инструкций по уходу за имуществом, нарушение технологий, связанных с реализацией флористических функций, недопустимо. Специалист должен уметь создавать цветочные композиции ( корзины, бутоньерки, венки и букеты ) в соответствии с запрашиваемыми стилем и техникой. При этом должны быть соблюдены декоративно-стилевые правила и учтены свойства материалов, из которых собирается комплект.
Т ерритория деятельности флориста не ограничена точками сбыта цветочной продукции: в его компетенции работа в салонах, занимающихся оформлением мероприятий (свадьба, венчание, похороны). Соответственно, на плечи специалиста возлагаются планирование и организация деятельности, ведение учета заказов, регулировани е затрат , связанных с покупкой расходных материалов и работами по декорированию. Нелишними окажутся навыки управления: помощники флориста , принимающие участие в составлении композиций и букетов, должны находиться под пристальным вниманием опытного работника. У мение сотрудничать как с коллективом, так и с заказчиками, распределять нагрузку при индивидуальной или общей работе над проектом, а также корректировать деятельность — важные аспекты трудовых способностей специалиста.
Обязанности флориста
Б
езусловно, флорист, как и специалист любой другой профессии, должен быть знаком с правилами пожарной безопасности и основами охраны труда, а также содержать рабочее пространство в состоянии порядка и чистоты.
Условия работы
стабильные
:
в помещении и на открытом воздухе всегда соблюдаются такие микроклиматические факторы, как освещенность, повышенная влажность, перепад температур.
Наличие специфических растительных ароматов и запахов —
главная особенность работы в сфере флористики
.
К классическим рабочим позам флориста относят позиции стоя, сидя, вприсядку и наклоненную. 
П римечателен повышенный уровень моральной ответственности специалиста в области флористики за воздействие созданного им предмета эстетики на психику человека. Как стать флористом , способным пробудить в душе прекрасные эмоции? Ориентироваться на такие основные критерии, как художественный образ, техническая составляющая работы и знаковые системы. В входят следующие задачи:
подготовка и воплощение в жизнь графических разработок по заказам;
отбор и подготовка рабочих материалов, необходимых для изготовления композиции;
декорирование предметного окружения посредством художественных проектов.
Рабочий процесс
Средства труда, используемые в работе флориста, условно делятся на два типа: вещественные и невещественные. К первым относят орудийные приборы и материалы (предметы канцелярии и живые/неживые цветы, другая фурнитура).
Под невещественными средствами труда флориста подразумевают ряд навыков: креативное, художественное, наглядно-образное мышление, объемную память, умение распределять внимание, богатое воображение , развитую общую координацию движений тела и ч еткую мелкую моторику рук — эти индивидуальные способности высоко ценятся в творческих профессиях. В приведенный перечень качеств можно также включить: личную организованность работника, способность к кропотливому труду и ответственное отношение к выполнению поставленных задач.
Противопоказания по состоянию здоровья
болезни центральной нервной системы, нарушения нервно-психического развития;
такие заболевания сердечно-сосудистой системы, как ревматизм, поражения функций сердечной мышцы, нарушения кровообращения в нижних и верхних конечностях;
недуги опорно-двигательной системы (деформированные позвоночник, грудная клетка, нижние или верхние конечности);
туберкулез, бронхиальные и легочные хронические болезни;
нарушения в работе эндокринной системы;
кожные и аллергические хронические заболевания;
расстройство функций лор-органов;
воспалительные и аллергические заболевания органов зрения хронического характера.
Трудоустройство требует обязательного прохождения медицинского осмотра.
Профессия «флорист»: часто задаваемые вопросы
Каждый человек, мечтающий работать с цветами, сталкивается с непониманием ряда аспектов профессии. Например, возникают вопросы следующего содержания : как стать флористом? Гд е получить образование? Ка ковы перспективы трудоустройства? Сколько зарабатывают флористы ? В чем заключается их деятельность?
Вопрос: Как стать флористом ? Нужно ли для этого специальное образование?
Ответ: На данный момент основной возможность ю обучения по профессии являются подготовительны .
Вопрос: Где может работать флорист? Куда устроиться новичку?
Ответ:
Трудоустройство во многом зависит от
индивидуальных
навыков и
креативного потенциала
. В большинстве случаев флористы находят себе место в цветочных салонах, бутиках и магазинах. Для начинающего специалиста подойдет должность
помощника флориста
. Это поможет ему в получении опыта.
Важно отметить, что
если работником были
окончены
,
то это является серьезным преимуществом.
Следует уделить особое внимание
разработк
е
портфолио - характеристика, демонстрирующая готовые работы, облегчает процесс поиска и трудоустройства работника в профессиональной сфере. Ведь
портфолио
служит доказательством
художественны
х
способност
ей
и
свидетельствует о
том, что
человек
понимает
основные задачи и обязанности флориста. Резюме
следует подготовить в обязательном порядке.
Существует перспектива открытия собственного цветочного бизнеса.
Вопрос: Сколько зарабатывают флористы ?
Ответ: Образование флориста, вне зависимости от специальности, является перспективным и востребованным. Безусловно, уровень заработной платы зависит от места работы и количества клиентов, заинтересованных в получении соответствующих услуг. Доход зависит от ряда факторов: непосредственных навыков флориста, аудитории покупателей и сезонности.
Плюсы
Что нужно знать об особенностях профессии, заключающейся в работе с цветами? Флористы отвечают!
К положительным аспектам работы в сфере флористики относят:
возможность выполнять работу, требующую применения творческого потенциала;
шанс на достойную оплату труда;
знакомство и сотрудничество с креативными людьми;
получение специализированного образования не требует серьезных вложений, есть возможность дистанционного обучения.
Стоит вспомнить слова философа Григория Сковороды, который утверждал: «Душу веселит сродное делание», то есть работа по призванию.
Минусы
Тем не менее нельзя оставить без внимания отрицательные характеристики, которыми флористы наделяют свою профессию:
постоянный контакт с водой, веществами-стимуляторами и продуктами химического происхождения;
потребность в самостоятельной транспортировке горшков, упаковок, инвентаря с большим весом;
сезонность работы приводит к авралам в праздничны е/пред праздничные период ы ;
ввиду постоянного нахождения в прохладном и влажном микроклимате, а также работы в определенных позах существует высокий риск развития профессиональных заболеваний (поясничные боли, нарушения работы позвоночника и т. д.).
Вышеперечисленные пункты являются основными недостатками деятельности в сфере флористики .
Роль флориста в современном обществе
Флористы не художники, но их работы можно смело назвать произведениями визуального искусства. В их владении не кисточки, краски и холсты, а цветы и профессиональные инструменты.
Задача флориста, подобно цели, с которой художник создает картину, заключается в пробуждении у человека положительных эмоций.