Производство мыла — одна из перспективных идей, позволяющих наладить окупаемый бизнес как в промышленных масштабах, так и в режиме «hand-made» на собственной квартире.
Успешный бизнес-проект по выпуску мыльной продукции включает в себя несколько основных этапов:
- Приобретение оборудования и инвентаря для производственного процесса.
- Закупка качественного сырья и дополнительных ингредиентов.
- Налаживание эффективной и безопасной технологии получения мыла, его упаковка и хранение.
- Организация сбыта продукции.
Производство мыла в промышленных условиях
Чтобы организовать мыловаренный цех, предпринимателю необходимо оснастить помещение специальным оборудованием. На начальном этапе производства достаточно иметь плиту, литейные формы и несколько больших металлических емкостей. После того, как предприятие «встанет на ноги» и возникнет необходимость модернизации производства, нужно приобрести специализированную технологическую линию. Такое оборудование включает холодильник, миксеры, штамповочную машину, автоматы для измельчения, резки и формовки. Нововведения помогут снизить долю ручного труда, увеличить рентабельность процесса и прибыльность производства.
Для получения промышленного мыла, в основном, используют недорогие доступные виды сырья – кокосовое, пальмовое масла, жирные кислоты,производимые из нефтепродуктов и искусственные ароматизаторы.
Технология промышленного мыловарения
Процесс производства мыла в промышленных масштабах можно разделить на две стадии:
Химическая стадия производства мыла . Заключается в обработке жирных кислот водными растворами натрия (калия) и щелочами. Полученный в ходе химической реакции полуфабрикат («клеевое мыло»)очищается электролитами, расслаиваясь на «мыльные сливки» и отходы(воду, глицерин).
Механическая стадия производства мыла . Состоит в охлаждении полученного «ядрового» мыла, его высушивании и смешивании с различными ингредиентами (отдушками, ароматическими маслами, красителями и т.п.). Затем следуют процессы резки, прессовки и формовки готового продукта.
Для правильного расчета бизнес-плана мыловаренного производства следует спрогнозировать все расходы деятельности. К ним относятся:
- аренда помещения цеха и коммунальные затраты;
- стоимость оборудования;
- расходы на закупку сырья (для продвижения продукции на рынке лучше наладить выпуск сразу нескольких сортов мыла);
- затраты на заработную плату работников (для начального этапа достаточно 3- 4 рабочих);
- расходы на продвижение товара и производство упаковки (не забывайте, что фирменная упаковка – «лицо» предприятия!).
Сбыт мыла можно наладить как через торговые точки, так и через аптеки и интернет-торговлю. При правильном планировании, организации сбыта и оптимальной ценовой политике экономический эффект Вы сможете увидеть уже через месяц деятельности предприятия.
Мыльный «эксклюзив» в домашних условиях
Для изготовления домашнего мыла используют только высококачественные натуральные растительные и животные жиры, ароматизаторы и эфирные масла. Результатом труда умельца-частника является гипоаллергенное натуральное мыло, имеющее оригинальный внешний вид и высокую стоимость.
Для организации производства мыла ручной работы Вам потребуются большие кастрюли из нержавейки, холодильник, мерные емкости, разнообразные формы и весы. Компоненты смешиваются согласно рецепту, омыляются раствором щелочи. Далее для обработки полученного полуфабриката используется горячая или холодная технологии.
Горячий способ (более рентабельный) состоит в нагревании массы со всеми добавками на водяной бане при помешивании. Через 3-4 часа (не давая продукту остыть) продукт разливают по формам. Застывшее мыло вынимают, нарезают(при необходимости) и отстаивают 2 недели.
Холодный способ производства мыла в домашних условиях заключается в разливании подготовленной массы в формы и «созревании» мыла на протяжении 3-4 суток. После выемки из форм продукт выстаивается до готовности еще 1-12 месяцев (в зависимости от состава мыла).
Расчет бизнес плана для домашнего производства аналогичен промышленной смете, с учетом небольших масштабов технологического процесса. При создании натурального качественного продукта на первый план выходит организация сбыта товара. Недешевые мыловаренные «шедевры» — прекрасные подарки на различные праздники и оптимальный выбор для людей, предпочитающих экологичную продукцию. При реализации такого мыла необходимо сотрудничество с аптеками и косметическими бутиками, а также рассылка товара через интернет.
Видео о промышленном и домашнем производстве мыла
Оборудование для производства мыла сейчас пользуется большой популярностью, так как изготовление мыла ручной работы - прибыльный и очень быстро окупаемый вид бизнеса . Сколько потребуется средств для начала работы в этой области и какие секреты принесут успех на рынке - читайте в нашей статье.
Почему производство мыла - прибыльный бизнес
Мини-бизнес по производству домашнего мыла популярен среди предпринимателей. Его важное преимущество - сравнительно небольшие первоначальные финансовые вложения, высокая рентабельность и быстрая окупаемость. Покупатели считают мыло ручной работы более натуральным и полезным для здоровья , а также часто приобретают его в подарок как красивый сувенир.
Спрос на этот товар продолжает расти. По мнению экспертов, российский рынок мыловарения охвачен менее чем на половину - то есть у новых производителей есть все шансы занять свою нишу без высокой конкуренции.
Как варят мыло
Технология производства мыла в домашних условиях с нуля не так сложна , как другие виды производств. Его можно освоить за несколько недель и совершенствовать в дальнейшем. В упрощённом виде технология изготовления мыла выглядит так: в металлические кастрюли заливают мыльную основу, варят её с добавлением различных ингредиентов, а затем разливают в формочки или разрезают на прямоугольные куски. После этого мыло затвердевает и остывает при комнатной температуре в течение 3 дней.
Качество продукта во многом зависит от качества мыльной основы, но и рецептура играет не последнюю роль. Лучше изучить несколько способов варки обычного и жидкого мыла и моющих средств. Найти их можно в интернете в свободном доступе, а за более редкими стоит обратиться к экспертам или же пройти обучение на специальных курсах.
Покупатели считают мыло ручной работы более натуральным и полезным для здоровья
Что нужно для начала работы
Примерный бизнес-план по мыльному производству включает несколько пунктов. Внимание следует сконцентрировать на расходах и доходах, приобретении оборудования и каналах сбыта продукции. Преимуществом домашнего производства мыла являются сравнительно низкие затраты и отсутствие необходимости нанимать большой штат сотрудников. Зачастую с работой справляется один человек.
Расходы
- Помещение . Некоторые предприниматели организуют производство мыло на собственной кухне, но в таком случае речь может идти только о небольших партиях и скромном доходе. Лучше оборудовать отдельное помещение площадью не менее 40 квадратных метров, дающее возможность организовать зону производства и зону хранения. Аренда такой площади в регионах России составляет примерно 30-50 тысяч рублей.
- Оборудование . Заводы по производству мыла закупают большое количество разной техники, но мини-предприятие может обойтись гораздо меньшим перечнем, а именно: электрической или газовой плитой, металлическими кастрюлями, деревянными формами, большим ножом для резки мыла - около 25-30 тысяч рублей.
- Сырьё . Мыльную основу выгоднее покупать большими объёмами, десятками или даже сотнями килограмм. В среднем на 600 килограмм готового мыла уходит 1 тонна основы. Необходимо изучить предложения разных поставщиков. Помимо цены нужно учитывать качество и надёжность производителя. В среднем 10 килограмм мыльной основы можно купить за 2 тысячи рублей.
- Дополнительные ингредиенты
. Чтобы производить уникальное и интересующее покупателей мыло, нужно обязательно добавлять разнообразные масла, витамины и травы. Чаще всего в мыловарении используют:
- эфирные масла (чем больше будет ароматов, тем лучше);
- парфюмерные композиции;
- витамины;
- морская соль;
- кокосовая стружка;
- кофе;
- фруктовые кислоты, травы и цветы.
За все добавки придётся заплатить примерно 10-15 тысяч рублей. Также для украшения мыла иногда используют целые бутоны цветов, бумагу, салфетки. Они никак не влияют на качество продукта, а просто привлекают покупателя, придавая мылу товарный вид.
- Упаковка . Можно попытаться найти подходящую в интернете, но вероятнее всего придётся заказывать её самостоятельно. Чаще всего мыло упаковывают в прозрачный полиэтилен (не скрывает от покупателя красоту мыльного куска) или в бумагу (более экологичный, но дорогой способ). Для упаковки на первые полгода работы необходимо запланировать в бюджете порядка 20-30 тысяч рублей. Возможно также придётся потратиться на дизайн этикеток и фирменный логотип.
Мыловаренные мастерские очень рентабельны
Таким образом, для начала бизнеса в области мыловарения требуется порядка 300-400 тысяч рублей . Это очень небольшая сумма по сравнению с первоначальными капиталами в других направлениях.
Доходы
Мыловаренные мастерские очень рентабельны. В среднем предпринимателям удаётся окупить первоначальные вложения уже через 4-5 месяцев, что значительно меньше окупаемости других направлений бизнеса. Это объясняется не только небольшими вложениями, но и низкими затратами на всех последующих этапах, а также экономии на оплате труда.
В среднем кусок мыла ручной работы в России продают за 100-200 рублей. Прибыль целиком зависит от наценки и количества проданного товара. Производительным мини-мыловарням удаётся зарабатывать до 100 тысяч рублей в месяц. Однако одному человеку такой объём работы не под силу.
Сотрудники
Если предприниматель планирует объёмное производство, справиться исключительно своими силами не получится, придётся нанимать работников. Чаще всего в таких случаях используют сдельную оплату труда - зарплата сотрудника зависит от количества сваренного или упакованного мыла. Обычно в перечень входят:
- мыловар;
- помощник мыловара (необязательно);
- упаковщик.
Все сотрудники должны пройти соответствующее обучение. Это необязательно должны быть профессиональные курсы, хотя, конечно, они и гарантируют профессионализм работников. С другой стороны, сейчас в интернете очень много видео и информации, позволяющей осваивать это ремесло самостоятельно.
При необходимости услуг дизайнера лучше нанимать фрилансеров. Наличие в штате постоянного дизайнера необязательно для мыловаренной мастерской и может принести убытки. Желательно, чтобы сам предприниматель также принимал активное участие в работе мастерской.
Обязательно наличие самого простого мыла без отдушек
Почему важно создавать широкий ассортимент продукции
Для хороших продаж лучше изначально варить несколько сортов мыла . Выбор косметических средств сейчас очень широк, поэтому лучше сразу предлагать покупателям разные ароматы мыла. В ассортименте обязательно наличие самого простого мыла без отдушек - оно заинтересует людей с аллергией, родителей маленьких детей и просто любителей всего более натурального.
Детское мыло не должно содержать никаких ароматических добавок и тем более скрабов, за исключением витаминов. Мыло для детей лучше разливать в специальные формы в виде животных, цветов и игрушек. Покупателей детского мыла в первую очередь интересует безопасность косметики, а во вторую - возможность привлечь детей к гигиене в помощью развлечения.
Производство хозяйственного мыла также может приносить хороший доход. Его варят из натриевой или калиевой соли и жирных кислот, без использования косметических отдушек. Это весьма недорогое производство. Многие до сих пор используют хозяйственное мыло в быту, заменяя им десятки косметических средств. В интернете можно встретить массу рекомендаций о пользе применения такого мыла для волос, лица, против микробов в периоды эпидемий гриппа и даже как профилактики инфекционных и вирусных заболеваний. Мнения экспертов по поводу того, правда ли это, расходятся, однако данная информация помогает производителям получать стабильный доход.
Мыло для бритья российского производства часто вызывает недовольство у потребителей, так как ничем не отличается от туалетного. По мнению экспертов, такое мыло должно отвечать сразу нескольким требованиям: не вызывать раздражения и сухости, обеспечивать гладкое и безопасное бритьё, увлажнять и заживлять кожу. Поэтому ингредиенты в таком продукте должны проверенными и гипоаллергенными. Например, мыла для бриться не должны содержать лайм и другие цитрусовые - они провоцируют раздражение.
Среди компонентов хорошего мыла для бритья часто встречаются: кокосовое масло, светлая канифоль, стеарин, говяжий жир. В такое мыло добавляют картофельный или маисовый крахмал - он способствует образованию густой мыльной пены, облегчающей бритьё. Если предприниматель найдёт надёжных поставщиков такого сырья и освоит рецептуру приготовления специального мыла для бриться, он обязательно привлечёт клиентов, в том числе оптовых. Ими станут набирающие популярность мужские парикмахерские.
Продажа через интернет наиболее прибыльна
Кому продавать мыло ручной работы
Важно не только варить качественный продукт, но и найти хорошие каналы сбыта. Некоторые предприниматели открывают собственные магазины, арендуют помещения в торговых центрах и так далее. Однако это накладно, так как потребует дополнительных расходов, найма дополнительного персонала, а рентабельность такого магазина вряд ли будет высокой.
Вполне хорошим вариантом станет сдача продукции в магазины косметики , подарков или сувениров. Минусом такого способа сбыта является наценка посредника - продукт будет стоить дороже, что отпугнет часть покупателей. Однако попробовать такой вариант следует обязательно.
Продажа через интернет наиболее прибыльна , так как при ней отсутствуют наценки за аренду площади и оплату труда работников. Минусом является необходимость вложений в создание интернет-магазина и рекламы своего сайта. Кроме того, некоторым покупателям важно видеть товар своими глазами (здесь частично выручат качественные фотографии).
Как рекламировать и продавать свою продукцию
Несмотря на пока что низкую конкуренцию в мыловаренной отрасли, предпринимателю, выходя на рынок, необходимо широко информировать потенциальных покупателей о своих товарах . Сделать это возможно с помощью издания и распространения специальных каталогов и листовок.
Большое значение имеет реклама в интернете. Необходимо создать и регулярно вести группы в социальных сетях (для продаж лучше всего подходят «Вконтакте» и Instagram). Качественно сфотографируйте свой продукт и ежедневно публикуйте красивые снимки с небольшими подписями, мотивирующими приобрести ваш товар. Для многих покупателей важно знать как можно больше информации о приобретаемой продукции - расскажите, как вы варите мыло, почему добавляете те или иные ингредиенты, чем они полезны и так далее. Это сделает вашу страницу интересной и запоминающейся.
Если производство начнёт приносить хорошую прибыль, стоит задуматься о создании собственного сайта и интернет-магазина . За его разработку придётся заплатить около 10 тысяч рублей, а впоследствии регулярно поддерживать, наполнять контентом и обновлять. Однако данные затраты окупят себя.
Решая, в какой сфере открыть собственный производственный бизнес, важно выбрать такое направление, где выпускаемый товар, вне зависимости от сезона, пользуется высоким спросом. И мыло – один из немногих продуктов, который без всяких сомнений можно включить в этот список. Если со знанием дела купить оборудование для производства мыла и наладить каналы сбыта, можно совсем скоро окупить все капитальные затраты. Этот сегмент рынка характеризуется большой конкуренцией, поскольку в России успешно функционируют как крупные промышленные предприятия по получения мыла, так и мини цеха, работающие на местных рынках. Но вряд ли этот факт должен останавливать предпринимателя, поскольку при грамотном подходе здесь вполне реально «отвоевать» свою нишу.
Наша оценка бизнеса:
Стартовые инвестиции – от 5000 руб.
Насыщенность рынка – высокая.
Сложность открытия бизнеса – 5/10.
Особенно привлекательно данное направление тем, что предприниматель может запустить и полноценный завод со всем соответствующим оборудованием, и мини производство мыла в домашних условиях. А сделать выбор в пользу того или иного пути развития запланированного бизнеса можно, исходя из собственных навыков и имеющихся в наличии финансов. Но в любом случае, «мыльный» бизнес, при условии сбыта всей произведенной продукции, может приносить стабильно высокий доход.
Так как открыть производство мыла в России с нуля? Что предстоит описать в бизнес-плане?
Какой ассортимент предлагать клиентам?
Технологический процесс выпуска мыла практически не будет зависеть от вида изготавливаемой продукции – разница больше в используемом сырье. И перед тем как закупать все необходимые компоненты и оснащать цех станками, нужно тщательно продумать тот ассортимент, который планируется предлагать покупателям.
Какие виды твердого мыла можно выделить?
- хозяйственное мыло,
- туалетное мыло,
- антибактериальное мыло,
- детское мыло,
- парфюмерное мыло.
А в плане назначения мыла, продукция может быть самой разной:
- шампуневое мыло,
- мыло для бритья,
- скрабовое мыло,
- садовое мыло.
В бизнес план производства мыла обязательно должен быть включен тот список изделий, который планируется предлагать в дальнейшем клиентам. Самый дешевый вариант – выпуск хозяйственного мыла. В данном случае, не потребуется тщательно прорабатывать рецептуру и подбирать сырье. Но промышленное производство мыла только тогда начнет приносить высокие прибыли, когда потребитель будет видеть на прилавках не одно только хозяйственного мыло, а и другие его виды.
Выпуск туалетного мыла сложен только в том плане, что потребует доскональной проработки своего состава. Действующие предприятия своих рецептур, конечно, не раскроют. Поэтому придется прибегнуть к помощи квалифицированного технолога, который разработает ТУ и создаст «идеальный» продукт.
Если предлагать потенциальной аудитории хотя бы 10-20 видов (по составу и назначению) мыла, производство туалетного мыла с большей долей вероятности не только продержится на плаву, но и будет развиваться.
Сырье и технология получения мыла
И если производство детского мыла в промышленных масштабах по технологии практически не отличается от выпуска той же продукции, но в домашних условиях, то вот состав сырья отличается разительно. В промышленных условиях не до креатива, а потому здесь, как правило, используется недорогое сырье, которое удешевляет конечную стоимость продукции.
Какое сырье перерабатывается в цехе для получения мыла?
- говяжий или свиной жиры,
- пальмовое или кокосовое масла,
- нафтеновые и жирные кислоты,
- канифоль,
- отдушки,
- фруктовые кислоты,
- стабилизаторы,
- консерванты,
- красители.
Конечная рецептура будет зависеть от того, какой вид мыла запланировано получать на выходе.
Но почему бы не наладить в промышленных масштабах производство натурального мыла с использованием более качественных ингредиентов? А все дело в том, что это совершенно нерентабельно, поскольку увеличит себестоимость продукции практически вдвое, что, естественно, отразится и на цене продукции. А массовый потребитель по большей части настроен на покупку недорогого мыла. Изделия с добавлением натуральных компонентов (более качественные и дорогие) лучше на первых порах выпускать только в качестве некого «дополнения» к основной линейке бюджетной продукций. Ну а потом, когда предприятие выйдет на точку безубыточности, можно подумать о «перепрофилировании» действующего мини-цеха.
Технология производства мыла на предприятии выглядит так:
- Омыление жиров щелочью с получением вязкой жидкости («мыльного клея»).
- Отсолка «мыльного клея» (его обработка электролитами), в результате чего смесь разделяется на жидкую фракцию и твердый остаток – мыльное ядро. На этой стадии практически закончено производство хозяйственного мыла. Продукт после добавления в смесь различных добавок, формования и фасовки может поступать в продажу.
- Перетирание высушенного мыльного ядра с добавлением отдушек и красителей.
- Прессование массы.
- Фасовка мыла.
Процесс относительно несложен. К тому же, на промышленных предприятиях все операции выполняет автоматическая линия по производству мыла, что снижает до минимума использование ручного труда. Получается, что для выпуска качественного продукта важно уделить особое внимание выбору оснащения.
Техническое оснащение предприятия по выпуску мыла
За счет популярности данного направления, на рынке сегодня представлен большой выбор специализированного оборудования для получения мыла. В комплект линии, как правило, входят следующие машины и аппараты:
- плавильная емкость,
- варочный котел,
- смеситель с мешалкой,
- двухступенчатый шнековый пресс,
- штамповочные формы,
- автомат для нарезки и маркировки изделий.
Предпринимателю предстоит принять сложное решение – либо купить малопроизводительное, но при этом дешевое, оборудование, либо оснастить цех мощной полностью автоматизированной линией. И прямое влияние на выбор окажет цена оборудования для изготовления мыла, поскольку оснащение может стоить довольно дорого. К примеру, цена линии производительностью до 300 кг/ч стоит не менее 2500000 руб. Но вряд ли начинающему предпринимателю нужно тратить такие деньги на организацию бизнеса. Здесь достаточно будет оснастить цех станками мощностью до 60 кг/ч. Стоимость таких составляет, в среднем, 550000-800000 руб.
Пример комплектации линии по производству мыла
01. Стальная платформа 02. Миксер 03. Мельница 04. Мельница 05. Ленточный транспортер 06. Формовочная машина 07. Конвейер 08. Автомат для штампования мыла 09. Автомат возврата 10. Холодильный агрегат.
Какие перспективы обещает домашний бизнес?
И если ждать окупаемости полноценного цеха даже, по оптимистичным расчетам, придется не менее 1,5 лет, то вот производство и продажа мыла ручной работы как бизнес в этом плане более перспективно. Мало того, что на его организацию не потребуется крупных инвестиций, так еще и себестоимость готовых изделий практически вдвое ниже его продажной цены.
Спрос на мыло ручной работы стабильно высокий. И это объясняется использованием в процессе его изготовлении натуральных компонентов. А учитывая, что сегодня все возрастает тенденция со стороны потребителя покупать все «оригинальное и качественное», становится понятно, почему у мастеров не задерживается приготовленный на продажу товар.
В плане технологии, производство мыла ручной работы даже несколько проще – тут отсутствует стадия омыления жиров. В работе же мастерами используются специальные мыльные основы разного состава, которые требуется только расплавить и залить по формам. Помимо основного ингредиента применяются и различные добавки:
- эфирные масла,
- высушенные травы,
- скрабирующие частицы,
- люфа,
- натуральные пигменты,
- глицерин,
- витамины.
И это дело не только интересно, но еще и малозатратно, поскольку для работы потребуется минимальный комплект оборудования:
- плита,
- емкости,
- формы.
Чтобы предлагать клиентам самую разнообразную продукцию, важно купить формы для изготовления мыла разной конфигурации. Они могут быть выполнены из многих материалов, но опытные мыловары советуют приобретать именно силиконовые. Специальный силикон для изготовления форм для мыла совершенно безопасен для здоровья человека, удобен в использовании и долговечен.
Силиконовые формы для изготовление мыла
Ручное производство мыла дома – настоящий простор фантазии для творческих людей. Здесь вполне реально разработать сотни рецептур на основе самых разных компонентов. Заняв эту нишу, можно организовать бизнес как по выпуску целых партий изделий, так и по выполнению частных заказов. Со временем, когда дело «пойдет», можно задуматься об открытии собственной торговой точки или интернет-магазина.
Стратегия сбыта готовой продукции
Мыло российского производства в широчайшем ассортименте представлено на полках магазинов. Но большой уровень конкуренции – не повод опускать руки, поскольку торговые точки всегда заинтересованы в расширении линеек представленной перед потребителем продукции.
Оптимальный вариант – наладить оптовый сбыт готовых изделий. Так, не залеживаясь на складах, будет сразу реализовываться вся выпущенная продукция.
Кому можно предлагать выпущенное в стенах завода мыло?
- торговым сетям,
- частным хозяйственным магазинам,
- торговым складам,
- детским магазинам,
- аптекам.
Мыло домашнего производства сбывать бывает легче, поскольку здесь осуществляется розничная торговля готовой продукцией. Предлагать оригинальные изделия можно посредством Интернета и объявлений в газете. Наработав клиентскую базу и детально изучив технологию, можно выйти на другой рынок сбыта – магазины хенд-мейда и лавки натуральной косметики, ведь небольшие торговые точки нередко берут у мастеров мыло в реализацию. Но для этого, скорее всего, потребуется разработать свой логотип и привлекательную упаковку. К тому же, такое сотрудничество потребуется официальной регистрации бизнеса, что предполагает определенные затраты на налоговые отчисления и сертификацию продукции.
Какую прибыль может приносить бизнес?
Реальная доходность предприятия будет зависеть, в первую очередь, от объемов продаж и вида выпускаемых изделий. А для расчетов сроков окупаемости следует подсчитать стартовый капитал.
Что касается капитальных затрат, то на полное оснащение цеха, регистрацию предприятия, обеспечение сырьевой базы на первый месяц и подготовку к работе, потребуется как минимум 1600000 руб. Значительно дешевле обойдется изготовление мыла ручной работы в домашних условиях – здесь предпринимателю потребуется для создания первой партии товара не более 5000 руб.
Средняя себестоимость куска обычного туалетного мыла составляет примерно 5-12 руб. А вот его оптовая цена на рынке будет не менее 10 руб. Оригинальное мыло, выполненное вручную, стоит значительно дороже – не менее 80 руб. за 100 г. И это даже при небольшой себестоимости изделия – в 20-30 руб.
Мыло - это смесь водорастворимых натриевых или калиевых солей высших жирных кислот с различными добавками, обладающая моющим действием. Хозяйственное мыло, которое служит для стирки изделий из тканей и мытья посуды, целесообразно изучать как бытовой химический товар.
Для получения хозяйственного мыла используется разнообразное сырье, которое существенно влияет на органолептические показатели качества мыла - цвет, запах, а также моющее действие и сохраняемости первоначальных свойств. В состав хозяйственного мыла (RCOONa) могут входить остатки (R) как насыщенных, так и ненасыщенных жирных кислот.
Насыщенные жирные кислоты: пальмитиновая СН3 (CH2)16COOH, стеариновая СН3(СН2)16СООН, лауриновая СН3(СН2)10СООН. Количество углеродных атомов в составе молекул этих кислот колеблется от 11 до 17, а температура плавления - от 44 до 70 °С. Входящая в состав свиного и говяжьего сала пальмитиновая кислота придает мылу твердость и хорошие пенообразующие свойства. Стеариновая кислота усиливает моющее действие мыла в го
Рячей воде. Мыло, сваренное из сырья с преобладанием этих кислот, твердое, мылится только в горячей воде. Благодаря лаурино-вой кислоте, содержащейся в кокосовом масле, мыло лучше растворяется в холодной воде, увеличивается его моющая способность, уменьшается набухание.
Ненасыщенные жирные кислоты: олеиновая С3Н17СН=СН(СН2)7 СООН, линолевая СН3(СН2)3(СН2СН=СН)2(СН2)7СООН, линоленовая С2Н5(СН=СНСН2)3(СН2)6СООН. Они имеют в своем составе одну, две, три ненасыщенные связи, а температура их плавления всего 16 °С. Полученное на их основе мыло отличается жидкой или мазеобразной консистенцией, легко окисляется по двойным связям и быстро прогоркает, зато мылится в холодной воде.
Источником жирных кислот является натуральное органическое жировое сырье животного или растительного происхождения и жирозаменители. Для изготовления хозяйственного мыла используют только технические животные жиры, которые получают из сырья, не пригодного для пищевых целей. При необходимости жиры отбеливают и дезодорируют. Наряду с животными жирами: говяжьим, свиным, бараньим, могут быть использованы рыбьи жиры и жиры морских животных.
Сырье растительного происхождения представлено саломасом. Это продукт гидрогенизации (насыщения) водородом двойных связей ненасыщенных жирных кислот, содержащихся в жидких растительных жирах. Для этого в специальных автоклавах жидкие жиры нагревают до температуры 250 °С и в присутствии никелевого катализатора продувают водород. Пищевой саломас используют для приготовления маргарина и мягкого масла, технический саломас - для производства хозяйственного мыла.
Жирные кислоты технического саломаса являются нежелательным компонентом, так как они образуют мыло неоптимальной кристаллической структуры, хуже пенящееся и обладающее меньшей моющей способностью. Мыло с большим содержанием саломаса быстро прогоркает, разбухает в воде, на ощупь жесткое, непластичное.
В рецептуры хозяйственного мыла могут входить соапстоки светлых масел и жиров, жирные кислоты соапстоков светлых масел и жиров. Соапстоки образуются при очистке (рафинировании) жиров и масел растворами щелочей. Они придают мылу жесткость, повышенную размокаемость, а при плохой очистке темный цвет и неприятный запах.
Жирозаменители в первую очередь представлены синтетическими жирными кислотами (СЖК). Их получают окислением парафиновых углеводородов кислородом воздуха в присутствии катализатора. СЖК должны быть тщательно очищены, так как придают мылу темный цвет и неприятный запах. В присутствии СЖК
Облегчается механическая обработка мыльной основы, продукт получается более однородным и пластичным. Растворы мыла, изготовленные из СЖК фракций С10-С16 и С17-С20, не раздражают кожу и поэтому вводятся в рецептуры мыла в наибольших количествах. Растворы СЖК фракции С16-С22 обладают слабым моющим действием и низкой пенообразующей способностью.
Введение канифоли повышает растворимость мыла в холодной воде и пенообразование, замедляет прогоркание, но при хранении вызывает пожелтение и увеличивает липкость мыла. Талловое масло представляет собой отходы от производства целлюлозы. Его применяют в рецептурах низкосортного хозяйственного мыла, так как оно придает мылу темный цвет и неприятный запах.
Нафтеновые кислоты вводят в жировую основу хозяйственного мыла в виде мылонафта или асидола. Мылонафт получают, обрабатывая щелочью нефть и нефтепродукты. При взаимодействии мылонафта с серной кислотой получают асидол. Введение этих компонентов свыше определенных пределов приводит к излишней мягкости, истираемости, потемнению мыла, которое к тому же приобретает неприятный запах. Есть информация о применении в качестве жирозаменяющей добавки так называемого микробного жира, получаемого при производстве кормовых дрожжей.
Сырьевая база мыловарения в нашей стране существенно отличается от зарубежной, которая включает разнообразные животные жиры, кокосовое и пальмоядровое масла, светлые сорта канифоли и лишь небольшое количество гидрированных растительных масел. Поэтому импортные мыла более пластичные, мылкие на ощупь и имеют более высокую пенообразующую способность.
Неорганическое сырье используется для омыления нейтральных жиров - триглицеридов жирных кислот, и нейтрализации свободных (расщепленных) жирных кислот. Это едкий натрий (каустик, каустическая сода) и карбонат натрия (кальцинированная сода). Кроме того, в производстве хозяйственного мыла используют силикат натрия, который устраняет липкость мыла при введении канифоли. Для придания мылу непрозрачности и белого цвета могут быть использованы титановые и цинковые белила.
Технология производства хозяйственного мыла включает: варку мыла различными способами, основанными на взаимодействии жирового сырья со щелочными компонентами, с образованием водного раствора натриевых солей жирных кислот различной концентрации; механические операции, направленные на придание мылу товарного вида.
Хозяйственное мыло может быть получено из нейтральных жиров или из жиров расщепленных. Отечественная мыловаренная промышленность вырабатывает хозяйственное мыло только из расщепленных жиров прямым или косвенным способом в машинах периодического (котлах) или непрерывного действия.
Прямой способ заключается в получении из жирового сырья и щелочных компонентов при высокой температуре так называемого мыльного клея. После его охлаждения полученная масса нарезается на куски. Такое мыло называют клеевым. Прямой способ менее трудоемок и позволяет получить из хорошо очищенных расщепленных жиров мыло высокого качества, но содержащее не более 60 % жирных кислот.
При косвенном способе горячий мыльный клей высаливают, то есть обрабатывают раствором поваренной соли. Мыльный клей коагулирует на два слоя: подмыльный щелок, куда переходят все примеси, и мыльное ядро. Такое мыло называют ядровым. По сравнению с клеевым в нем отмечается повышенное содержание жирных кислот.
Процесс получения мыла из расщепленных жиров обычно проходит в два этапа. Вначале проводят карбонатное омыление. Затем для уменьшения содержания нерасщепленных жирных кислот, которые присутствуют как примесь в исходном сырье и не омыляются содой, проводят их доомыление каустиком. Таким способом производят 65%-ное клеевое хозяйственное мыло, которое нарезают на куски и штампованием придают определенную форму.
Главным условием производства мыла высокого качества является тщательная очистка исходного сырья (расщепленных жиров). Это достигается способом высаливания. В результате получают 70-и 72-процентное хозяйственное мыло. Для получения особо чистого и светлого мыла высаливание проводят 2 раза и более. Кроме того, шлифуют мыльное ядро, т.е. промывают его слабыми растворами электролитов для более тщательного удаления примесей.
Наиболее качественное хозяйственное мыло получают, подвергая мыльное ядро многократному перетиранию на специальных вальцах и в шнековых машинах. Эта операция называется лидированием. В процессе механической обработки формируется благоприятный тип кристаллической структуры мыла, повышается его плотность и пенообразующая способность, уменьшается набухание мыла.
Сушка мыльной основы проходит в специальных вакуум-сушильных установках, где она превращается в порошок. Из шнековой машины мыло выходит в виде стержня, нарезается на куски и штампуется.
Непрерывный способ варки мыла позволяет значительно снизить его себестоимость, кроме того, создаются условия для полной автоматизации и механизации процесса.
По Общероссийскому классификатору продукции (ОКП) хозяйственное мыло твердое имеет код 91 4411, жидкое - 91 4414. ТН ВЭД относит мыло к группе 3401. При этом хозяйственное
Мыло может быть окрашенным или ароматизированным, абразивным (с добавками песка, кремнезема, порошка пемзы) или с дезинфицирующими свойствами (с добавками фенола, крезола, бактерицидных, антисептических и прочих веществ). Традиционно хозяйственное мыло классифицируется:
По назначению - для замачивания, стирки и кипячения белья из хлопчатобумажных и льняных тканей, для мытья посуды и различных поверхностей, для мытья загрязненных рук (при введении различных смягчающих добавок);
Консистенции - твердое (кусковое), жидкое, мазеобразное, порошковое;
Способу получения - клеевое, ядровое, пилированное;
Цвету - обыкновенное и осветленное;
Характеру упаковки - открытое и закрытое (в упаковке);
Массе куска - 150, 200, 250, 300, 350, 400 и 500 г;
Форме куска твердого мыла - прямоугольное и сложной формы. На Московском мыловаренном заводе для защиты от фальсификации продукции было разработано и налажено серийное производство мыла с верхней и нижней стороной куска, вдавленного в средней части, и продольными бороздками на боковых сторонах. Для некоторых разновидностей мыла серии «Бабушкино» разработана новая форма с одним углублением в нижней части;
Наименованию. Обычно хозяйственное мыло не имеет названия. Однако в последние годы мыловаренные заводы выпускают высококачественное мыло в бумажной или полимерной упаковке с собственным названием. Например, мыло «Домашнее» (Московский мыловаренный завод) содержит глицерин и кокосовое масло для смягчения кожи рук.
Моющее действие хозяйственного мыла проявляется только в щелочной среде. Вода частично разлагает мыло на жирные кислоты и щелочь. Щелочь отрицательно воздействует на натуральные волокна белкового происхождения, а также на ткани из искусственных и синтетических волокон. Поэтому при стирке изделий из таких тканей хозяйственное мыло применять не рекомендуется.
При стирке в жесткой воде образуются известковые мыла, которые образуют на поверхности ткани липкий серый налет. Этот налет вызывает повышенный износ тканей, придает им жесткость и хрупкость, уменьшает гигроскопичность. Эффективность моющего действия жирового мыла можно повысить, если предварительно умягчить воду специальными водоумягчителями или использовать мыло в смеси с ними.
Качество хозяйственного мыла регламентировано ГОСТ 30266 - 95 «Мыло хозяйственное твердое. Общие технические условия», а процедура приемки и испытания мыла изложена в ГОСТ 790 - 89 «Мыло хозяйственное твердое и мыло туалетное». Хозяйственное твердое мыло вырабатывается в соответствии с требованиями стандарта, по рецептурам, согласованным с органами Госсанэпиднадзора, по технологическим инструкциям и техническим описаниям, утвержденным в установленном порядке.
Качество хозяйственного мыла оценивается по органолептическим и физико-химическим показателям. Органолептические показатели - это внешний вид, консистенция, цвет, запах. Куски мыла должны быть соответствующей формы, твердыми на ощупь, иметь цвет и запах, характерный для конкретного наименования. Из физико-химических показателей, кроме качественного числа, нормируется содержание свободной щелочи, соды и температура застывания жирных кислот
На Западе уже давно нет понятия «самодельный», его заменило более благородное словосочетание – изделие ручной работы. При этом расцениваются подобные изделия в несколько раз дороже, чем штампованные и фабричные, потому что имеют собственную изюминку и индивидуальность. Вследствие возрастающего спроса на товар ручной работы – мыловарение как бизнес начинает набирать обороты.
В последнее время мыло ручной работы стало пользоваться большим спросом, чаще всего его покупают в подарок родным или близким, реже в личное пользование для ухода за собой. Ведь подобное мыло не просто средство гигиены – это отличное косметическое средство . В силу своего насыщения витаминами, эфирными маслами и отварами трав, оно помогает разгладить морщины и подтянуть кожу, делая её более привлекательной. Отсюда и интерес к производству мыла ручной работы как к бизнесу.
Помимо того что мыло ручной работы пользуется спросом, эта ниша не потребует от начинающего предпринимателя крупного стартового капитала, и порадует рентабельностью. При этом научиться этому ремеслу возможно с помощью интернет-уроков, которые показывают множество способов и рецептов мыловарения.
Мыло ручной работы не просто средство гигиены, это отличное косметическое средство
Для того чтобы начать законную предпринимательскую деятельность необходимо зарегистрироваться в налоговой службе в качестве юридического лица или индивидуального предпринимателя. Оба вида регистрации позволят Вам набирать сотрудников, приобретать имущество и открывать счета в банках. Но ИП обойдётся Вам в несколько раз дешевле, да и сама процедура займёт намного меньше времени. Тем более что покупателю будет важно не форма регистрации фирмы, а качество товара.
Для бухгалтерии выбираем упрощённую систему налогообложения, которая позволит снизить налоговую нагрузку и статистическую отчётность.
Поиск помещения
Для того чтобы начать бизнес по мыловарению необходимо найти помещение в котором будут находиться мастерская, офис и магазин. Это может быть небольшое помещение площадью 35-40 квадратных метров. Обязательно в мастерской должен быть проведён водопровод, свет и канализация. Для уменьшения затрат на аренду можно снять помещение не в центральной части города, а в спальном районе, где количество клиентов будет ни чуть не меньше.
Помещение необходимо разделить на несколько зон, первая для мыловарения, вторая для небольшого склада, третья для магазина. Лучше всего самостоятельно сделать ремонт в помещении, создав творческую атмосферу для себя и своих покупателей. Чтобы люди могли Вас легче найти, необходимо заказать световую вывеску, которая даже в тёмное время суток будет привлекать взгляд.
Помещение необходимо разделить на мастерскую, склад и магазин
Оборудование
Для того чтобы заниматься мыловарением предпринимателю понадобится:
– электрическая или газовая варочная поверхность;
– стальные сосуды для плавки мыльной основы и приготовления отваров, потребуются большие и маленькие тары;
– формы для разлива мыла, желательно силиконовые или пластиковые;
– термометр, для измерения температуры массы;
– весы, миски, ступки, лопатки, пластиковые контейнеры (для процесса приготовления)
– перчатки, респиратор, полотенца (для защиты);
– витрины для магазина.
Это минимальный набор оборудования, с которого можно начать бизнес по мыловарению.
Создание эксклюзивного мыла возможно только при полном комплекте необходимого оборудования
Закупка ингредиентов
Большая часть средств при изготовлении мыла ручной работы (до 80 процентов) будет уходить на мыльную основу. Она состоит из растительных компонентов, оптовая цена мыльной основы составляет около 150 рублей за килограмм, для начала хватит основы на 1000 кусков мыла по 100 грамм, это обойдётся предпринимателю примерно в 15 300 рублей.
Бизнес будет продвигаться только если производители мыла будут искать интересные и необычные вкусы и ароматы, необыкновенные цветовые сочетания. Именно это делает мыло эксклюзивным. Чтобы варить подобное необходимо изучить существующие наполнители для мыла, чтобы была возможность экспериментировать. При этом надо помнить, что главное цель мыла – поддержание красоты и здоровья кожи, поэтому в него нельзя добавлять красители и аромотизаторы, способные вызвать аллергию.
Чтобы варить качественное мыло необходимо изучить существующие наполнители, чтобы была возможность экспериментировать
Примерная стоимость ингредиентов для мыловарения (в них входят эфирные масла, витамины, растительные жиры, глины, аромотизаторы, натуральные красители) не превышает 5-7 тысяч в месяц.
Помните: Желательно подписывать состав продукта у каждого кусочка мыла, таким образом, Вы обезопасите себя от претензий клиентов, страдающих аллергией.
Нельзя экономить на упаковке мыла, так как внешний вид должен быть продающим. Тем более что чаще всего мыло ручной работы становится подарком. Затраты на упаковку не превысят 7-8 тысяч в месяц.
Персонал
Поначалу лучше всего работать самостоятельно и привлекать близких родственников, с которым можно будет договориться по оплате. Со временем понадобится продавец-консультант, мастер мыловарения и бухгалтер, который сможет минимизировать налоговые сборы с малого предприятия.
Зарплата продавца – 18-20 тысяч рублей, мастера по мыловарению не менее 20-22 тысяч, бухгалтера на частичной занятости – 10 тысяч рублей.
Со временем Вам понадобится нанять на работу профессионального мастера мыловарения, так как самостоятельно заниматься этим не будет времени
Реализация
Самый важный этап в этом бизнесе – процесс реализации продукции. Свои первые успехи в мыловарении можно дарить родным и близким, тем самым подключая самый лучший вид рекламы – «сарафанное радио». Впоследствии необходимо договориться с салонами красоты и косметическими и подарочными магазинами о выставлении продукции на реализацию, с учётом их накрутки. Также хорошим способом распространения товара будет интернет и социальные сети. Продавать мыло можно с помощью своей группы в «Вконтакте» или «Одноклассниках», а также на своём сайте. Клиентам понравится возможность доставки мыла на дом, чтобы сэкономить время, поэтому необходимо указать эту услугу. Ну и конечно же реализация товара будет производиться через Ваш магазинчик, который должен себя оправдывать. В случае успешного старта можно будет открыть филиалы магазина в других городах, расширив масштабы бизнеса и увеличив прибыль.
Первые успехи в мыловарении можно дарить родным и близким, тем самым подключив “сарафанное радио”.
Доходы и расходы
Себестоимость кусочка мыла, весом 100 грамм не превышает 40 рублей. При этом цена реализации обычно колеблется от 200 до 500 рублей, в зависимости от места продажи и упаковки.при реализации 500 кусков мыла в месяц, доход составит 150 – 200 тысяч рублей.
Посчитаем затраты на вхождение в бизнес по мыловарению:
– регистрация ИП – 800 рублей;
– косметический самостоятельный ремонт – 10 000 рублей;
– материалы для производства – 20 000 рублей;
– оборудование –50 000 рублей;
Итого около 80 000 рублей.
Ежемесячные траты:
– зарплата в месяц (начиная с 2-3 месяца) – 50 тысяч рублей;
– аренда – 20 00 рублей;
– закупка сырья – 20 000 рублей.
Итого 90 тысяч рублей.
Чистая прибыль за год составит от 700 тысяч до 1 миллиона рублей. Срок окупаемости бизнеса колеблется от 1 до 4 месяцев работы.
Однозначными плюсами данного бизнеса являются небольшая требуемая площадь, недорогое оборудование, высокая рентабельность и небольшой срок окупаемости. К минусам можно отнести лабораторный контроль, который должен пройти товар для получения соответствующего сертификата. Если Вы взвесили все «за» и «против» и готовы начать бизнес по мыловарению, то приступайте прямо сейчас к изучению этого удивительного процесса и станьте одним из лучших мастеров в своём городе.