Если вы содержите на своем приусадебном хозяйстве перепелов, то наверняка задаетесь вопросом: «куда же девать отходы их жизнедеятельности?». Ответ на этот вопрос очень простой — в огород, для удобрения и подкормки почвы. В этой статье мы расскажем что такое перепелиный помет, как его использовать и что он из себя представляет.
Перепелиный помет
На сегодняшний день перепелиный помет несколько утратил свою актуальность в промышленном растениеводстве. Это связано с активным внедрением новых технологий и производством минеральных удобрений. Однако на домашних приусадебных хозяйствах перепелиный помет очень часто применяют. У этого природного удобрения очень невысокая себестоимость, выход помета по отношению к скормленому корму составляет примерно 1:1. То есть скормив 1 килограмм корма, вы получите около 1 килограмма удобрения.
Продукты жизнедеятельности перепелов очень часто недооценивают, как удобрение, считают, что куриный помет намного лучше. Однако это ошибочное мнение. Скорее всего, все так склонны думать, потому что куриный помет более доступный. На самом деле, перепелиный помет превосходит куриный по некоторым параметрам. В состав перепелиного помета входит множества питательных веществ для почвы. Среди них: азот, фосфор и множество минеральных веществ. После внесения, он еще в течении 3 лет оказывает благоприятное воздействие на рост и развитие растений, это связано с наличием большого количества органических веществ в составе. По большей части, состав будет зависеть от рациона кормления птицы и от возраста.
В составе перепелиного помета содержатся легко усваиваемые микроэлементы, в связи с этим растение их усваивает очень быстро, поэтому после внесения наблюдается быстрый рост.
Несмотря на неоспоримые преимущества перепелиного помета, у него есть и серьезные недостатки. К самым ярким недостаткам можно отнести нахождение органических веществ в своеобразной мочевой кислоте. Мочевая кислота очень токсична и не способствует, а напротив подавляет рост растений, а особенно всходы. Поэтому ни в коем случае нельзя вносить перепелиный помет в свежем виде, пусть он немного полежит в какой либо емкости. А перед внесением, это удобрение следует разбавить с опилками, соломой или торфом. Существуют и другие методы подготовки перед внесением, об этом читайте ниже.
Переработка перепелиного помета перед внесением
Перед внесением перепелиного помета в грунт его необходимо переработать, так как в свежем виде он содержит большое количество вредных токсических веществ, которые могут привести к ожогами растений и почвы. А урожай, который будут выращен на свежем удобрении, получится не полезным, а очень вредным, так как в нем будет очень большое количество нитратов. В связи с этим, перепелиный помет должен некоторое время полежать и избавится от токсических веществ. Как же рациональнее это сделать?
В открытом виде хранить не рационально, в связи с большими потерями питательных веществ, в особенности азота.
Лучше всего произвести компостирование перепелиного помета. Для этого вам понадобится какая-нибудь емкость, например бочка. В нее поочередно закладывают слой свежего перепелиного помета (20 сантиметров) и влагопоглощающий слой (опилки или солома) (30 сантиметров). Все сухие элементы тщательно увлажнить. Опилки с соломой будут служить не только, как влагопоглощающие компоненты, но и будут содействовать разложению вредных веществ и ненужных азотных соединений. Опилки и солома, после компостирования превратятся в перегной, что так же является замечательным удобрением.
Помимо компостирования, существует способ, как из помета перепелов сделать отличную подкормку для растений. Подкармливают ей исключительно в летнее время. Для этого насыпаем половину емкости помета, полностью заливаем водой и закрываем крышкой. Настаивается эта смесь не менее недели. Получившуюся жижу смешиваем с водой, из расчета 0,5 литра на 10 литров воды и поливаем растение. Такая подкормка мгновенно дает положительный эффект для роста.
При большом поголовье на вашем домашнем хозяйстве, перепелиный помет можно продавать, его реализация так же приносит неплохую прибыль.
Помет перепелов, как удобрение, в настоящее время применяется все реже, ибо современные минеральные удобрения готовить намного проще, да и стоят они гораздо. Но тем, кто держит перепелов, стоит все же попробовать применять отходы жизнедеятельности этих птичек для создания комфортных условий домашним (и не только) растениям.
Итак, сначала мы поговорим о плюсах удобрения на основе перепелиного помета. В первую очередь, стоит отметить его богатый состав, в котором большое количество минеральных веществ (азот, фосфор и т.д.), необходимых для быстрого роста различных растений. По многим показателям перепелиный помет превосходит куриный, ведь в его составе присутствуют специальные вещества, препятствующие развитию почвенных инфекций.
Также к минусам стоит отнести недостаточную насыщенность удобрения калием, который особенно важен для роста картофеля и еще некоторых корнеплодов. Поэтому, если владелец дачи использует перепелиный помет как основное удобрение на участке, где произрастает много картофеля, ему дополнительно следует добавлять в почву древесную золу. Вместо золы также подойдет и находящийся на последней стадии разложения компост из остатков растений.
Как переработать перепелиный помет?
Как уже было сказано ранее, в перепелином помете есть токсичные составляющие, которые плохо влияют на растения. К счастью, существует простой способ избавиться от данных веществ, т.е. необходима переработка (нужно лишь некоторое время «передержать» помет). Но не стоит оставлять субстанцию для сушки в открытом виде, ведь тогда выветрится почти весь азот и остальные полезные вещества. Лучше всего компостировать помет по всем правилам и получать качественное удобрение. Это не так трудно и с данной работой справится даже начинающий садовод.
Готовим компост
Находим подходящую емкость – лучше всего подойдет обычная бочка. Теперь в нее слоями надо заложить помет перепелов и солому. То есть вначале кладется около 20 см помета, наверх 30 см соломы, затем снова помет и т.д. Солома нужна для поглощения жидкости, но вместо нее подойдут и мелкие опилки.
Такая переработка позволяет получить полезное удобрение, которое можно вносить в почву. Лучше всего подобные манипуляции производить осенью. Когда удобрение будет готово, его нужно равномерно разбросать по всей территории, а затем сразу перекапать участок. Специалисты не советуют применять перепелиный помет весной, так как это ухудшит процесс вегетации многих растений.
Подкормка для растений
Если кому-то метод компостирования покажется долгим, то стоит вместо этого попробовать приготовить подкормку.
Подходящая емкость наполовину заполняется перепелиным пометом, а в оставшееся пространство наливается вода. Все как следует перемешивается деревянной палочкой и накрывается крышкой. В таком виде помет стоит не менее недели. Перед добавлением в почву половина литра смеси разбавляется десятью литрами воды.
Термическая обработка
Термическая обработка (точнее, переработка) перепелиного помета делается в промышленных условиях. Полученное вещество можно купить на птицефабрике.
Сделать полноценную термическую обработку обычному садоводу без специального оборудования вряд ли удастся, ибо для процесса высушивания применяется очень высокая температура, плюс необходимо соблюсти условия бактериальной ферментации.
В результате термической обработки удобрение из перепелиного помета становится даже полезнее навоза и прочих видов «подкормки», так как в нем не будет содержаться вредных микроорганизмов и остатков сорных растений. При этом у удобрения сохраняются важные качества свежего помета.
Как использовать помет, чтобы не навредить?
Выше уже было сказано, что в перепелином помете имеется мочевая кислота, вредная для молодых растений. Поэтому, чтобы не повредить овощные и прочие культуры, нельзя использовать свежий помет. Надо его переработать в компост или просто использовать в качестве подкормки.
Видео «Перепелиный помет спасает сельское хозяйство»
В видеоролике речь идет о находчивом российском фермере-предпринимателе, который весьма рационально использует перепелиный помет для развития сельского хозяйства на селе.
Со временем встает вопрос: " Что делать с пометом?", так как выход помета по отношению к корму составляет примерно 1:1 по объему, т.е. ведро корма равно ведру помета. При содержании в квартирных условиях до 20 перепелок, вопрос о переработке и использовании помета (500-600 грамм в день) не является проблемным. Если у хозяев нет необходимости в его использовании, помет можно смыть с поддона в унитаз. Из всех существующих видов органических удобрений, перепелиный помет стоит на первом месте. По химическому составу он в 3-4 раза богаче, чем навоз крупного рогатого скота. Питательные вещества в нем находятся в благоприятном для растений и почвенной микрофлоры сочетании, быстро растворяются в воде и легко усваиваются. Чем помет суше, тем больше концентрация питательных веществ. Если во влажном состоянии в нем содержится до 2% азота, 1,5% фосфора и до 1% калия, то в сухом в 2-3 раза больше. Высушенный помет на 80% состоит из органического вещества. Перепелиный помет хорошо использовать, как основное удобрение. Вносить его под картофель и овощи надо перед посевом под перекопку в таком количестве: в сухом виде-100-300 грамм на квадратный метр, в сыром виде-300-900 грамм. Наилучший результат получают, когда используют помет в качестве подкормки. Для внесения в лунки или борозды сырого помета понадобится 40-100 грамм, сухого-20-50 грамм на квадратный метр. Еще эффективнее жидкие подкормки: 1 кг. сырого помета или 0,5 кг. сухого разводите в 10 литрах воды и вносите в почву по одному литру через каждые 7-10 дней до созревания овощных культур. Перепелиный помет незаменим при приготовлении компостов, как обычных, бытовых, так и торфо-пометных или пометно-опилочных. Нормы внесения-до двух килограмм под перекопку. При большом количестве птиц дальнейшее использование помета может стать источником дополнительного дохода, повышения рентабельности всего при-усадебного хозяйства в целом. Можно, например, построить теплицу и установку по производству биогаза, для работы которой используют навоз и помет. Полученным газом можно отапливать перепелиную ферму и теплицы. Можно заложить перепелиный помет в компостные ямы и через какое-то время, расфасовав его в соответствующую упаковку реализовывать как удобрение. Хранить помет в чистом виде нежелательно, так как значительная доля питательных веществ, в частности азота, теряется. Особенно велики потери (до 40%) при промерзании зимой и оттаивании весной. Целесообразно добавить к помету свежие опилки, лузгу или мелкую солому. Эти материалы сделают почву рыхлой, а также будут способствовать разложению и переработке избытка азотных соединений, содержащихся в помете. Дело в том, что содержащиеся в помете микроорганизмы, разлагая клетчатку опилок и других добавок, тратят на это азот. От этого будет двойная польза: почва станет рыхлой, а опилки превратятся в перегной, из которого растения в течение нескольких лет будут потреблять питательные элементы. Наиболее простой, доступный и дешевый способ переработки помета, при котором потери азота незначительны - это компостирование. Для этого на возвышенную ровную площадку раскладывают слоем 30 см. влагопоглощающие торф, солому, опилки, листья. Сверху насыпают птичий помет слоем 20см., а затем - снова торф или опилки и опять помет. Так формируют бурт, высотой до метра, если компоненты сухие, то при закладке их увлажняют. Неприятный запах можно устранить, укрыв бурт соломой и слоем земли толщиной 20 см. Через полтора месяца компост готов. При этом в нем погибают патогенные организмы, яйца гельминтов и семена сорняков. Лучше готовить компост осенью. Компост надо разбросать на участке и немедленно заделать в почву, перекопав огород. Если внести компост весной, то созревание урожая замедлится. И только на песчаных почвах это можно сделать по весне, за две недели до посева или высадки рассады.
Вот что пишут перепеловоды на форумах:
МИХАИЛ1973. - Занимаюсь пока экспериментами. Перепелиный помет по термоядерности сильнее, чем куриный, где-то на одну треть и многие про это слышали, вот и пытаюсь сыграть на этом. Пропускаю его через старую мясорубку, и он получается, как из экструдера. Упаковываю и продаю по 15 рублей (2010 год) за 70 грамм (объем примерно 2 л.). Спрос превышает предложения, интересуются не только частники, но и магазины, работающие в этом направлении. На перепелином помете растет все лучше, чем на курином. Все лето на даче проводил эксперименты, особенно хороший результат, показала капуста. Но есть пока одна загвоздка: очень влажный, поэтому приходится его сушить. Хочу попробовать отделить эту влагу с помощью центрифуги. По моему мнению, эта влага и является тем самым концентрированным живительным нектаром.
ВЛАДИСЛАВА. - Сейчас у меня около 300 штук. Огорода нет, поэтому аккуратненько подкладываю в мусорный бак, что стоит на дороге. Но я хочу довести до 3000 штук, а это- 75 кг. в день. Если я не планирую заниматься компостированием и всякими переработками, то, что с пометом делать? Складывать в компостную кучу и раз в неделю вывозить? Вонище, соседи рядом, да и как его вывезти? Нет подъезда, поделитесь, кто как избавляется. Проверила вариант с унитазом. Чтобы выбросить мои, пока еще три килограмма, ушло немало времени. Ведь все не высыпешь - забьется, так что, отпадает.
QUAIL. - Имеются следующие варианты:
Получение биогаза внутри хозяйства;
Получение биогумуса и удобрений для продажи;
Удобрение собственных или смежных полей по договоренности;
Использование для выращивания червей и опарышей;
Преобразование помета с помощью микроорганизмов и бактерий.
ТИМ-39.- Для начала, напишите 10-20 объявлений: " Ищу дилера для продажи перепелиного помета" и номер телефона. Садитесь на электричку и на удалении 50-100 км. на пригородных станциях разместите эти объявления. Вам обязательно позвонят. Договоритесь о порядке передачи, таре и сумме. Главное условие - самовывоз.
RUSLAN - Получить удобрение из перепелиного помета - реально. Но я хочу на полученном компосте вырастить калифорнийских червей. Получаем очень ценное удобрение - "вермикомпост"+ червей, которых можно пустить на корм перепелам. DokaM. - Перепела растут на опарыше, как кони. Разводят опарыша так: в пластмассовом тазу укладываешь слой помета 20 см. и засеваешь опарышем. Размножаются в зависимости от температуры 4-6 дней (муха комнатная, стерильная, держу и развожу специально). От помета остается сухой черный порошок, объем садится на треть. Технология еще не отработана, но вернусь к этому, мухи еще недостаточно (маточник негде взять). Перепелов кормлю с 4 до12 дней, результат потрясающий. Они раза в полтора крупнее перепелов, которых кормят только комбикормом.
ADMIN. - Вчера позвонил сослуживец из Подольска. Говорит, что весной, по моему совету съездил на перепелиную ферму и набрал этого помета. Посадил на удобренном участке, на пробу, ведро картошки. Говорит, что ботва была под метр. Соседи шутили, что все ушло в вершки. А, когда начал копать, картошка в два кулака и выкопал он 12 ведер.
WASILIY. - Перепелиный помет не дает ожога корней. Поэтому его можно применять сразу (в небольших количествах) или в сухом виде, как мульчу. Кстати, содержание азота, калия и фосфора настолько сбалансировано в перепелином помете, что осенняя подкормка калийно-фосфорными удобрениями не нужна. Также, наличие перепелиного помета в почве отпугивает капустянок и приманивает красного червя, что улучшает структуру почвы.
ПЕТРОВИЧ. - Зимой я помет фасую в мешки по 25-30 кг. И оставляю на холоде. Получаются замороженные брикеты, удобные для хранения и не мешающие ни запахом, ни цветом. Но у меня есть место для складирования. А весной ко мне потянутся желающие "полакомиться" этим навозом. 100 рублей за мешок- это не дорого
QUAIL.- Если уж через дробилку пропустил, так может его обратно в корм отправить? Протеина там до 30%. Птицы часто свой помет клюют. Что-то там им нравится, может микроорганизмы, бактерии или кисленького захотелось.
ЕГОР63. - Придумывая способ переработки, на просторах интернета нашел интересный препарат " Оксизин ", который многократно ускоряет процесс разложения органических соединений. Например, процесс разложения бытовых отходов ускоряется примерно в 7 раз. Глубина переработки увеличивается в два раза по сравнению с естественным процессом разложения. Препарат абсолютно безопасен для человека и окружающей среды. Все его ингредиенты органического происхождения и легко разлагаются. Способ применения:
- Ускоренное приготовление компоста: 20 мл. препарата в растворе с водой используется на 1000 кг. (примерно 2 куб. м.) компоста. Готовится раствор препарата с водой в пропорции от 1:200 или 1:1000, исходя из удобства применения. Главное-сохранение пропорции: 20 мл. препарата на 1000 кг. компоста. Обработка компоста раствором выполняется послойно из садового опрыскивателя или лейки, слегка пересыпая почвой с садового участка. При температуре 20 градусов переработка компоста происходит за 20 суток. Обработанный компост необходимо укрыть увлажненным картоном или тряпьем во избежание воздействия прямых солнечных лучей, так как под их воздействием, фермент будет медленно разлагаться, теряя эффективность и утрачивая свои свойства безвозвратно. С помощью этого препарата птичий помет перерабатывается в удобрение при температуре 20-35 градусов всего за 3 недели.
СВЕТЛАНА. - 25 октября наскребли один куб.м. помета. Заложили с "Оксизином." В конце декабря объем уменьшился в два раза. 20 марта открыли, на вид, как сухой торф. Запаха нет. Рассылаем по мешкам и на продажу.
АЛЕКСАНДР1971.- Сегодня смотрел бункер, в который засыпал помет с «Оксизином». Это работает! Верхний слой превратился в рассыпчатую массу. Мой мумифицированный помет стал продаваться! По 50 рублей за ведро. Может, конечно, дешево, но надо привлечь покупателей. Продал уже 30 ведер.
CASPER.- Я подумал, что решение проблемы помета по запаху и мухосборника в жару с помощью " Оксизина ", это уже позитив. Получение прибыли, хоть и приятный, но совсем не обязательный бонус. Я имею огород, где это удобрение ляжет в фундамент будущих урожаев.
А-Е.- "Оксизин"- препарат ферментный, это комплексная органическая композиция, полученная путем ферментации патоки сахарный свеклы, не содержит бактерий алкоголя, вредных веществ. "Тамир"- микробиологический препарат и я пользуюсь им в домашних условиях. Развожу 1:100 и брызгаю на клетки, поддоны, стены. Брал в цветочном магазине. Запаха реально меньше.
DokaM. - Меня с прошлого года эта тема интересует. Огородник я никакой, но посадил сотку томатов на просыпанной в течение зимы пометом земле. О том, что помидоры были по полкилограмма весом, говорить не буду. Интересно другое, они не болели ("волочок" - есть такая зараза.)
W.E.SERGEY. - У нас все проще проходит. Помет смешивается с опилками, и он начинает перепревать практически сразу. Фасуем в мешки и соседи разбираются сами. А взамен, траву несут, отходы всякие, " вкуснятину для кур.
ХХХ. - Это великолепное удобрение, хотя нуждается в предварительной подготовке. Его не надо закапывать, а лучше складывать в тени в гряды и опрыскивать препаратом "Байкал ЭМ-1” или "Восток ЭМ-1". Через месяц- полтора помет ферментируется и будет готов для продажи и применения. Неприятный запах исчезнет. Если хотите, чтобы запаха сразу не было, опрыскивайте корм перед скармливанием. Птицы будут существенно здоровее.
АЛЕКСЕЙ ЕВГЕНЬЕВИЧ.- ИРИНА9 пишет: «Почему такое отношение к "ЭМ" культурам? У нас продают в ветеринарных аптеках препарат "Байкал" именно для молодняка птиц и животных - добавлять в воду для улучшения пищеварения, как альтернатива антибиотикам".
Я уже писал об этом неоднократно. Считаю, что это очень хорошее средство для утилизации помета, но уж никак не вовнутрь кому - либо. Ни одного официального документа, разрешающего его употребление внутрь, нет. На все мои официальные запросы, ни одного вразумительного ответа, только болтовня!
ADMIN.- Из личного опыта: перепелиный помет уже лет десять вношу в сухом, т.е. в чистом виде без компостирования. Все растет на ура. Сушу обычным способом: после уборки птичника, рассыпаю слоем 20 см. Под навесом, периодически в течение дня переворачиваю. Если погода сухая, высыхает полностью за 5-6 дней, потом пакую в мешки. И на дачу или огород. Один раз попробовал- пропустил через зернодробилку, получилась классная порошковая однородная масса, для комнатных растений - супер!
МАКСИМ. - Никто не станет писать на упаковке "Помет перепелиный", лучше написать" ГУАНО" и в аннотации написать: в 10 кг. ГУАНО содержится 220 г. азота, 189 г. фосфора и 110 г. калия. Навоз отдыхает!!!
МИХАИЛ1973.- НУК писал: «А вонь от просушивания большая? И что делать: сначала сушить, а потом через мясорубку или наоборот?»
Вонь, когда сушишь, на троечку (по пятибалльной системе.) Сначала - мясорубка, потом - сушка.
РУСЛАН. - Как- то в интернете накопал статью о странном применении птичьего помета. Помет сушат, измельчают до порошкообразного состояния и используют как добавку к кормам для крупнорогатого скота. Кишечник и пищеварительная система птиц устроена так, чтобы облегчить полетную массу птицы. Протеин, находящийся в корме птиц не успевает усвоиться, а в желудке и кишечнике крупного рогатого скота живут полезные бактерии, которые помогают переработать оставшийся в помете птиц протеин.
MOROZIK.- Есть предложение: сушить помет в микроволновой печке. За счет микроволн начинается нагрев и испарение воды. Это то же самое, но разогрев идет быстрее. КПД нагрева на порядок выше, так как нет теплопотери на окружающее пространство. В качестве модернизации можно подумать об установке вытяжки. Естественно, тонна не влезет, но при моих объемах, лучше раза три за день насыпать по четыре кг., чем собирать кучу. А для продажи - этот помет не горячий, а сухой и обеззараженный. Если вы не пробовали сушить помет нагревателями, то сообщу, что даже его малейшая влажность, вызывает обильное появление плесени, не товарный вид и опасность заражения окружающего пространства. Я так думаю.
KASAK - Общался недавно с представителем свинофермы. Они сделали биогазовую установку. Процесс брожения навоза выделяет биогаз. Этим газом они обогревает свинарники, далее установили компрессор и перевели свои авто на газ, заправляют баллоны и ездят. А перепелиный лучше, чем свиной. Нарыл в учебниках, что биогаз можно даже не выделять. Берется бочка, отводится трубка, через водяной затвор будет выходить метан, который вырабатывает бактерии, погибающие на воздухе. Когда пройдет выделение газа, остается водяной затвор - однородная жидкость без специфического запаха. Ценность этой жидкости такая: 1 литр=100 кг. навоза по ценным качествам. Главный плюс-это то, что, в отличие от навоза, эта жидкость воздействует на корневую систему сразу же после попадания, так как азот уже разложен, а нитриты и нитраты отсутствуют. Метан можно использовать для нагрева этой же бочки, ускорив процесс брожения. Помет перерабатывается при температуре от 10 до 80 градусов. Чем выше температура, тем быстрее идет процесс.
ПЕТРОВИЧ. - На перепелином не пробовал, а на коровьем и свином навозе делал. Только нужен огромный бидон. У меня был от кваса на 500 литров, все вываливалось туда на 2/3 и закупоривалось. Спустя некоторое время на выходе получается отличное топливо. Если бы емкость была литров на 1000, то хватило бы на самообеспечение. А так, через 2-3 недели надо "накопить" снова.
WASILIY 4. - Раньше у меня была проблема: куда девать помет? На огород уже было нельзя, ощущался явный переизбыток удобрений и знакомый агроном выдал вердикт, если и дальше буду удобрять, то скоро у меня вообще ничего расти не будет. Соседи пугались из-за запаха. Короче, ребята, я нашел способ переработки помета. Трудозатрат на несколько часов, плюс пленка, плюс компрессор со старого холодильника. И у вас решится множество проблем с пометом и с запахом и удобрение хорошее получается. Кому не нужен биогаз, можно отходы применять как удобрение. А кому надо, то все это можно компрессором закачивать в простые большие автошины. Вот вам и на зиму подогрев птичника. Прочитайте, это так просто:
Следующая наша статья будет посвящена откорму и забою перепелов.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОМЕТА
Можно предположить, что еще с древних времен, когда человектолько начал заниматься земледелием, одним из пер-вых удобрений был, безусловно, птичий помет. Высевая раз-ные растения, первые земледельцы заметили, что в местах, где был случайно рассыпан помет, растения растут гораздо лучше. И постепенно, чтобы увеличить количество продуктов со своего огорода, люди стали вносить отходы птиц.
До сих пор на некоторых островах Карибского моря в боль-ших количествах добывают гуано — разложившийся в услови-ях сухого климата помет морских птиц. Это удобрение даже является предметом экспорта.
В середине 60-70-х годов XX столетия в связи с производ-ством большого количества минеральных удобрений птичий помет как-то отошел на второй план. Но сегодня незаслуженно забытое удобрение становится популярным, особенно на при-усадебных участках. При длительном содержании перепелов накапливается большое количество перепелиного помета, так как выход помета по отношению к корму составляет пример-но 1:1 по объему, т.е. ведро корма — ведро помета..
Из всех видов органических удобрений птичий помет счи-тается наиболее ценным. По химическому составу он в 3-4 раза богаче, чем навоз крупного рогатого скота. Питатель-ные вещества в нем находятся в благоприятном для растений
и почвенной микрофлоры сочетании, быстро растворяются в воде и легко усваиваются.
По действию на урожай в первый год внесения птичий по-мет близок к минеральным удобрениям. Но благодаря высо-кой концентрации органических компонентов и их постепен-ному высвобождению птичий помет оказывает влияние на урожай и в следующие 2-3 года, то есть обладает последей-ствием. И это надо учитывать при внесении помета, как и то обстоятельство, что количество питательных веществ в поме-те изменяется в зависимости от вида птицы, ее возраста и со-става корма.
Под овощные культуры обычно используют дозы помета, указанные в таблице 7.
Однако не следует считать птичий помет панацеей. Соот-ношение питательных веществ подходит не всем огородным культурам, в частности картофелю, некоторым корнеплодам и другим «калиелюбивым» овощам. Дефицит калия можно ком-пенсировать добавляя удобрения, например хлористый калий (100 г на 1 кг помета), или внося золу.
Есть и другой недостаток у этого удобрения: основная часть азота в помете находится в виде мочевой кислоты, которая при внесении высоких доз помета подавляет рост рассады и моло-дых растений. Постепенно она превращается в мочевину, а за-тем в углекислый аммоний, легко нитрифицирующийся в поч-ве. Поэтому результат передозировки — накопление нитратов в овощах. К тому же свежий птичий помет токсичен для расте-ний из-за водорастворимых метаболитов (продуктов жизнеде-ятельности птицы), и прямой его контакт с растением может привести к ожогам, заболеванию и даже гибели.
Как устранить негативное действие свежего помета? Надо вносить его вместе с соломой, торфом или опилками в соот-ношении 3:1. Помет обычно применяют в первой половине вегетации овощных культур.
Хранить в чистом виде помет нежелательно, так как зна-чительная доля питательных веществ, в частности азота, при этом теряется. Особенно велики (до 40%) потери при промер-зании зимой и последующем оттаивании весной.
Попробуйте на этот участок внести свежие опилки, лузгу (оболочку семян подсолнечника) или мелкую (от комбайна с измельчителем) солому. Эти материалы сделают почву рых-лой (физическое воздействие), а также будут способствовать разложению и переработке избытка азотных соединений, со-держащихся в помете (биологическое воздействие с консер-вацией азота). Дело в том, что находящиеся в почве и в том же помете микроорганизмы, разлагая клетчатку опилок и дру-гих материалов, тратят на это азот. От этого будет двойная польза — почва станет рыхлой, а опилки, лузга и солома пре-вратятся в перегной, из которого растения несколько лет бу-дут потреблять питательные элементы.
Наиболее простой, доступный и дешевый способ перера-ботки помета, при котором потери азота незначительны,— компостирование. Для этого на возвышенную ровную площад-ку раскладывают слоем 30 см влагопоглощающие торф, соло-му, опилки, листья. Сверху насыпают птичий помет слоем 20 см, а затем снова торф или опилки и опять помет. И так фор-мируют бурт высотой до метра. Если компоненты сухие, то при закладке их увлажняют. А неприятный запах можно устранить, укрыв бурт соломой и слоем земли толщиной 20 см.
Через полтора месяца компост готов. При этом в нем по-гибают патогенные микроорганизмы, яйца гельминтов и се-мена сорняков. Лучше заделывать торфопометный компост осенью. Его надо разбросать и немедленно заделать в почву, перекопав огород. Если внести компост весной, созревание урожая замедлится. И только на песчаных почвах это можно сделать по весне — за две недели до посева или высадки рас-сады. Пометный компост можно вносить вразброс, а лучше — в борозды или лунки.
Но птицу держат не все огородники. Где же можно приобре-сти это ценное удобрение? Помет есть на крупных птицефаб-риках. Здесь утилизируют его при высокой (700 С) температу-ре, применяют бактериальную ферментацию при 250-300 С или компостируют. Термически высушенный помет и торфяные удобрения на пометной основе (Пикса, Рооссис и другие) по своему действию на урожай превосходят минеральные удоб-рения и навоз. Они сохраняют почти все свойства свежего пти-чьего помета, не содержат патогенных микроорганизмов и сорняков и в отличие от него имеют постоянный состав. Эти современные удобрения применяют при предпосевной обра-ботке семян, выращивании рассады, весенней заправке по-чвы под огородные культуры и для их подкормки. Эти удобре-ния восстанавливают плодородие почвы, повышают урожай, ускоряют образование, созревание плодов и удлиняют сроки их хранения.
Из всех существующих видов органических удобрений на первом месте птичий помет. В нем очень много различных эле-ментов питания, и растения довольно легко их усваивают.
Чем помет суше, тем больше концентрация питательных веществ. Если во влажном состоянии в нем содержится до 2 процентов азота, 1,5 процента фосфора и до 1 процента ка-лия, то в сухом — в два-три раза больше: 5-6 процентов азо-та, 3-5 — фосфора и 2-2,5 — калия. Высушенный помет на 80 процентов состоит из органического вещества. Многие счи-тают, что лучший помет — куриный. Однако и утиный, и гуси-ный, и индюшиный по своим свойствам довольно близки к не-му, только курица дает помета меньше.
Хорошо использовать птичий помет как основное удобре-ние. Вносить его под картофель и овощи надо перед посевом под перекопку в таком количестве: в сухом виде — 100-300 г на 1 кв. м, в сыром виде — 300-900 г.
Наилучший результат бывает, когда используют помет как подкормку. Для внесения в лунки или борозды сырого помета вам понадобится 40-100 г, сухого — 20-50 г на 1 кв.м.
Еще эффективнее жидкие подкормки: 1 кг сырого помета или 0,5 кг сухого разведите в 10 л воды и вносите в почву по 1 л через каждые 7-10 дней до созревания овощных культур.
Птичий помет незаменим при приготовлении компостов, как обычных, бытовых, так и торфопометных, пометно-опилоч-ных, пометнокоровьих. Нормы внесения —до 1,5-2 кг под пе-рекопку.
При большом поголовье птиц дальнейшее использование помета может стать источником дополнительного дохода и повышения рентабельности всего приусадебного хозяйства в целом. Можно, например, построить теплицу и установку по производству биогаза, для работы которой используют отходы животноводства — навоз и помет. Полученным газом можно отапливать саму перепелиную ферму и теплицу. Можно зало-жить перепелиный помет в компостные кучи и через какое-то время, расфасовав его в соответствующую упаковку, реализо-вать как удобрение.
Юра
Как применять перепелиный помет как удобрение?
Те, кто выращивает на собственных участках овощные и фруктовые культуры знают, что растения нуждаются в периодических подкормках, а именно в органических и неорганических. Первые чаще всего поступают от содержащихся дома животных. В статье пойдет речь о перепелах и использовании их помета в качестве удобрения.
Плюсы и отрицательная сторона
Отходы при содержании птиц содержат множество веществ, в которых нуждаются растения. Это позволяет использовать его как удобрение и периодически подкармливать культуры на участке. Плюсы подобной подкормки:
Внимание! Было замечено, что те овощи и фрукты, которых подливали перепелиным удобрением имеют более длительный срок хранения.
Но это удобрение нельзя назвать идеальным. Из минусов называют следующее:
- Перепелиные отходы содержат большое количество мочевой кислоты. Вещество токсично и способно наносить ожоги растениям.
- В подкормке из испражнений перепелок отмечается недостаток калия. Поэтому выращивая корнеплоды этот элемент нужно добавлять отдельно.
Только правильное компостирование помогает превратить помет в уникальное удобрение.
Как правильно подготовить
Использовать удобрение для подкармливания огородных и садовых культур допустимо после специальной подготовки. Наиболее эффективным методом снижения уровня мочевой кислоты считают компостирование. После нескольких месяцев такой обработки количество вредного вещества снижается до безопасного. Для переработки понадобится:
- сено или опилки;
- свежий помет перепелок;
- большая емкость.
Если говорить о пропорциях, то птичьих отходов должно быть всего 40% от общей массы. Сам процесс компостирования выполняется так:
- На дно емкости загружают свежий помет.
- Засыпают слой соломы или опилок.
Таким образом емкость заполняют доверху. В результате, через 2-3 месяца получают ценное и главное – безопасное удобрение.
Совет. Вносить перегной в грунт лучше осенью. Весной это может вызвать усиленный рост зеленых частей некоторых огородных культур, что нежелательно.
Правила внесения
Приготовление раствора для подкормки не займет много времени. Для получения ценного удобрения берут 500 г навоза и помещают в ведро с водой. Настаивают неделю, после чего приступают к подкормке. Одному взрослому растению достаточно пол литра жижи.
Таким раствором поливают не только растения на грядке, но и в комнате. На горшок с землей среднего размера хватает 1 ст. л. Производят подкормку не чаще 1 раза в месяц.
Пасленовые огородные культуры (картофель, томаты, баклажаны) требовательны к поступлению калия. Выращивая их использовать только перепелиную подкормку недостаточно. Чтобы культуры не страдали от нехватки полезных веществ дополнительно подсыпают золу.
Внимание! В продаже можно найти сухой помет, который подвергают термообработке. Такое удобрение более эффективно.
Перепелиный помет - выгодное удобрение не только для тех, у кого в хозяйстве имеются птицы. Стоимость его в магазине не велика, а эффект на удивление сильный.
Органическое удобрение: видео